マグロの解体ショー

高級スーパーで、マグロの解体ショーをやっていました！見るの初めて。

クロマグロの背中はホントに真っ黒でした。70kgもあるマグロを、手際よく捌いていく様子に見惚れていたら…

後ろで牛肉の量り売りをしているお兄さんが、「マグロの解体中だけ、牛肉の切り落とし500円！！」と呼び込みをしまして。マグロを見ているひとたちから笑いが起こりました。

しかーし！A5ランクのすんごい霜降り肉が入荷していて、牛肉買うのを我慢した私は「行きまーす！」と思わず声をあげました。すかさず夫が突っ込みを入れ周囲は笑います。それでいいのさ。

牛肉の量り売りコーナーに行ったら、元値はなんと100g1,150円のすんごい霜降り肉の切り落としでした。これが500円になるなら、買わなくちゃね！

お兄さん曰く、「マグロの解体（の人だかり）に嫉妬しました」と。それにしても、半額以下にするなんて、ずいぶん思い切ったこと。

切り落としを包んでもらって、マグロ解体コーナーにもどりました。
美味しそうなクロマグロの冊がばんばん出てきて、売り場は幸せオーラに包まれていました。

生のクロマグロの中トロ一冊が2,500円でした。これが高いのか安いのか分からないけれど、牛肉を2,000円分買ったので、マグロぶつ切り1,090円を買いました。

たまの贅沢。
でも、滅多にないチャンスをものにしました♪

ぶつ切りには、中トロとトロが混ざっていました。スライスして、素敵な夕食になりました。