今日はパン教室でした。
“ ロゼッタ ”とは、『小さなバラ 』という意味だそうです。
可愛いお花型 
でしょ？
生地に、細かく刻んだ栗の甘露煮を一杯練り込んでます。
卵１個、バターもたっぷりのリッチ生地で、ほのかな甘みのおやつパンです。
私の行っているお教室は、作りたいパンをリクエストできるので、栗ラブ
の私は、１０月はコレ！って決めていました。
すぐにでもうちで作りたいのですが、他の面々は、実は栗系は今ひとつ
私一人で食べてしまうのには、ちょっとカロリーが気になるリッチパン。
う～ん、どうしよう。。。。。