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お気楽ママのよもやま便り

料理、ペ・ヨンジュン、写真、、、好きな事を気の向くままに綴ったブログです。インスタID ykokoyy

冷汁かけ麦飯

2006-08-19 00:52:29 | お昼ご飯

 

以前はずーっと、ご飯は雑穀ご飯だった我が家。

ちょっと飽きてしまい、ここのところは、白さが眩しい銀シャリでしたが、2,3日前から麦飯が急に食べたくなりました。

きっと、夏休み中の外食や旅行のご馳走で、胃が疲れてしまい(日頃粗食なもんで。。。。)、体がデトックスを欲しているんでしょう。

 

昨日のお昼ご飯は、麦飯に冷汁をかけて、サラサラッといきました。

チビ姫には、冷汁ご飯という訳にもいかないので、玉子焼き、ウィンナーと、お弁当のようなおかずを作ってあげました。

 

 


フワッ、トロッ玉子のオムライス

2006-08-17 13:22:05 | お昼ご飯

 

           フワットロッ玉子のオムライス

  玉子がフワッ、トロッな秘密( てほどの物でもないか )は、玉子に絹ごし豆腐を加えているからです。

 

 

        

          デザートは冷やし汁粉

  みろりさんのところで、以前、冷やし汁粉を見てから、私も食べたくなってよく作ります。

  作ると言っても、こしあんを氷水で溶いただけ ^_^;

 

 


カレー素麺

2006-08-11 21:35:36 | お昼ご飯

今日のお昼ご飯です

昨日の“はなまる”で、残ったカレーに麺つゆを足し、素麺のつけダレにすると美味しいとやっていたので、早速、スープカレーの残りでお試し。

結果は、もち、 言わずもがな  good 

 

 今日は、夕方まで家でゴロゴロしていて、4時過ぎにチビ姫をバレエのレッスンに送って行き、レッスンが終わってから、ファミレスで夕食を食べ(夫とあね姫は不在)、スーパーでゆっくりとお買い物をしたりした。

昼間は蒸し暑かったが、夕方からは、若干涼風が吹き、歩いていて心地良かった。

暑い昼は家でジッとしていて、夜にお出かけ。  夏はこの方法があったね!

 

 


お昼ご飯

2006-08-01 13:19:24 | お昼ご飯

 

関東地方もやっと梅雨が明けたと思ったら、もう秋?!

とっても涼しい8月1日です。

体は楽チンだけれど、かえって日頃の疲れが出て来て、ちょっとダレぎみの夏休みのお昼ご飯は、 鶏から揚げと野菜あんかけの素麺 です。

 

 

 

朝、あね姫はバイト、チビ姫もプールに出かけ、私は洗濯、掃除に大忙し。

ふと、「あれっ、マロンは?」と探すと、たまたまテーブルの下に追いやられていたベッドの中で、ふて寝してました 

 

           

             「つまんない、誰か~、遊んでよ~!」

 

 


7・21のお昼

2006-07-22 07:30:25 | お昼ご飯

昨日の、夏休み第一日目のお昼ご飯です。

また、お昼ご飯もせっせと作る日々が始まります。

給食の、休日宅配ってあるといいな

 

今日は、野菜炒め、ハム、トマトのっけ素麺です。  つゆは、かけづゆで。

 

 


レンジ調理でチャチャッとお昼ご飯

2006-04-05 11:55:35 | お昼ご飯

今日のお昼ご飯は、レンジバターピラフ

電子レンジ調理で、手早い、簡単、洗い物少なしのお手軽お昼です。

残りご飯に醤油、チャンプルの素を混ぜ、その上にベーコン、冷凍ささがきごぼう、青ネギを置き、レンジ・オン!

ホカホカのところにバターを混ぜで出来上がり!

(私の分だけ、黒胡椒を振りました)

スープは、インスタントの玉子スープに、耐熱容器にさいのめに切って水を張ってレンジで温めた豆腐を入れました。

 

 

 

この1週間、バチが当たりそうな位、のんびりした春休みを過ごしてましたが、それも終わり。

今日の午後から、ちび姫のお稽古事が始まり、明日からは新学期が始まる。

あんまりのんびりしすぎて、あのバタバタな日々をこなせるだろうか?

 

 


春うららな日のお昼

2006-04-03 13:10:58 | お昼ご飯

  今日も、の~んびりな春休みの一日を過ごしてます。 ちょっと風強いけど。

  昨日は、ちび姫と二人、私の妹宅に遊びに行って来て、帰って来たのが11時過ぎ。

  お昼から延々美味しい物をたらふくご馳走になって(ちーちゃん、ゴチッ)、私はお腹一杯で帰ってきたのだが、ちび姫、良く聞くと、いとこ達との遊びが嬉しくて興奮し、あまり食べてなかったよう。

  11時過ぎに、カップうどんを食べさせたりして、ちび姫は寝たのが12時過ぎた。

  よって、今朝は10時過ぎまでちび姫はゆっくりお休み。

  その間、PCしたり、コーヒー飲んだり、一人の時間満喫しました。

  昨日半日、あまり食べなかったちび姫の為に、早めのお昼ご飯でナポリタンを作ってあげました。

 

 

 

 

 


3.31のお昼ご飯

2006-03-31 13:19:55 | お昼ご飯

  今日は焼きそばにしました。

  この焼きそば、電子レンジで作りました。    

  レンジ用の調理器具に、麺、野菜、ウインナー、ベーコン、ちくわ、粉末の焼きそばソース、酒少々を入れ、8分加熱してできあがり

  簡単、早い、フライパン洗わなくていいし、お昼はレンジ調理がいいですよね!

  あっ! それにノンオイル調理でヘルシーですしね!