インド風・カオソーイ・・・？？？

セブンプレミアム（プライベートブランド）の「インド風チキンカレー」を利用してインド風・カオソーイ作ってみました（笑）（注　カオソーイは本来タイの料理で　タイのイエローカレーラーメンに揚げ麺がトッピングされた物です。僕はルンルアン＠新大久保で何度か食べましたが　美味しかったですよ。）
他に用意したのは　パクチー、ベビースターラーメン、生中華麺です。

作り方はチョー手抜きです（笑）　１、レトルトカレーを温める。２、カレー粉、塩、コショー、ガラムマサラ使って　カレースープを作る。３、麺を茹でる。４、カレースープに茹でた麺を入れ　レトルトカレー、ベビースターラーメン、パクチー盛り付けて完成です。ついでにササット　玉ネギのアチャールも作りました。

見た目はマァマァですね。・・・・・味はどうでしょうか？？？？　う～～ん　ハッキリ言って　「イマイチ」ですね（笑）なんだかバランスが悪いです・・・・チリ入れてもう少し辛くすれば良かったかな？？　ｏｒ　トマト使って酸味を加えてもＧＯＯＤかも？？？　ヨーグルトは合わない気がしますね・・・・。味は「イマイチ」ですが　生麺と乾麺の組み合わせはナイスですよ。パクチーとカレーの相性も当然良いです。
次にこの料理作るときは（果たして　そんな時が再度来るのでしょうか？？？）もう少し何か工夫したいと思います。特にカレースープは改良したいですね（笑）それとも普通に（？）タイのカオソーイ作る方が無難かなぁ～～（笑）
ご馳走様でした。