レシピ本！！

こちらの記事に影響（？）されて　こんな本購入してしまいました（笑）

南インドの野菜料理レシピ本（英語）です！！

ちらちら読んでみましたが　よく分からない食材、調理法などがイロイロありますね・・・・（笑）　まぁこれも勉強ですから少しづつ解読してみましょう。料理の写真がキレイでサンバル、ラッサム、ワダのレシピが豊富なのがとても嬉しいです。タマリンドライスのレシピも有りますね・・・・さて何から作ろうかなぁ～～先ずは作り易そうなサラダかな？・・・う～～ん　楽しい（笑）