ミールス第２弾・・・シーフード！！

今回はシーフードカレーをメインにしたミールス作ってみました！！

エビカレーに利用したブラックタイガー（有頭です）。殻と頭の部分から良い出汁が出るんですよね。

シーフードミールス完成！！（笑）

エビカレー・・・ココナツミルクとトマトベースのカレーです。う～～ん　美味しいんですが　ちょっとバランスが悪い感じ？？

さんまのつみれが入ったカレー・・・つみれは市販品利用です。出汁がよく出ていて美味いですが　ちょっとクセがありますね・・・カレーリーフ、タマリンド使用。

レンズ豆とホウレン草のクゥトゥ・・・・豆の優しい味がＧＯＯＤです。

かじきまぐろのティッカとジャガイモのサブジ・・・ティッカのヨーグルト漬けダレにはニンニク、パブリカ、クミン、レモン汁が入っています。サブジはちーたけ流に　生姜、マスタードシード、クミン、カレー粉使ってます。アッサリしていますが美味しいですよ！！

ご馳走様でした。う～～ん　やはり誰がなんと言っても（？）カレー作りは楽しいですね。次は　何作ろうかなぁ～～（笑）