豚肉の冷製・・・

茹でで冷やして　もやし　キュウリなどとあえた豚肉です。

ポン酢＋ラー油で食べました！！



美味しかったです。夏向きのメニューですね。

ご馳走様でした。

又 グラタンとか・・・・

シーフードグラタン（貝柱、エビ、イカ）、ほうれん草と油揚げのおひたし、もやし炒め・・・



う～～～む　美味しかったです。

ご馳走様でしたｗ

冷やしうどんとか・・・

今日の家ごはんは　具だくさんの冷やしうどん、煮物、キャベツメンチカツです。



冷凍のうどんを使っていますが　美味しいですね～～～。

コシもあるしとても気に入っています。

ご馳走様でした！

竹の子ごはんとか・・・・

今日の家ゴハンは　竹の子ごはん、にら炒め、ナスのチーズ焼き・・・・



竹の子ごはんがやはり美味しいです。

作り方は簡単で　竹の子とライスを　市販のめんつゆ、お酒、みりん、醤油で炊いているだけです。

仕上げに少し塩をたして完成です。

ご馳走様でした！

チキンライス！

我が家の定番　チキンライス（カオマンガイ？）です。

今回は　チキンをやや厚めにカットしてみました。

こうすると　歯ごたえもよく　チキンの味も濃くなり気に入りました！



ご馳走様でした。

この料理は簡単で美味しいので助かりますｗ

包丁を研ぐ！！

僕は「木屋」ブランドの包丁を使っています。

で・・・月に1回ぐらいは研ぐのですが・・・・・・

不器用なので　なかなか鋭い切れ味（？）にはならないんですよね・・・

やり方は　だいたいこの動画通りなんですが　研ぐ時の角度を維持するのが難しいですね・・・

下村工業　両刃包丁の研ぎ方


「包丁研ぎ教室」なんてあるようですから参加してみたいですね！

チキンのトマト煮込み・・・

今日の家ゴハンはチキンのトマト煮込みです。

安定の美味しさですねｗ



パプリカを使っていますから　色もキレイで香りも良いですね。

ご馳走様でした。

これに　ガラムマサラ、チリ、ターメリック、クミンとか足せば・・・

カレーですねｗ

春巻きとか・・・・

今日の家ゴハンは　春巻きとシューマイ！！

どりらも最寄り駅に出来た　中華お惣菜屋さんで買いました！



美味しいですよ。

他にも　イロイロ中華料理（小籠包とかエビチリとか・・・）売っていましたので

買ってみようと思います！！

ご馳走様でした。

蛯子麺・・・・・

蛯子麺です！！

余っていた（？）ベビースターラーメンのせてみましたｗ



パクチーもたっぷりでご機嫌です。

ご馳走様でしたｗ

鶏肉と厚揚げの煮込みとか・・・

今日の家ゴハンは　鶏肉と厚揚げの煮込み、小松菜と油揚げの煮物、カニカマサラダ、・・・



う～～～む　美味しいｗ

僕ぐらいの年齢だとこんな感じの献立が良いですね！！

ご馳走様でしたｗ

和風パスタ！

以前から思っていたことですが・・・・・

市販の和風濃縮タレ（？）とバターって本当によく合いますよね。

これもタレとバターを加えたパスタですが・・・・

異常に美味しいですｗ



お互いが補うあうのでしょうか？？？？

例えば　ぶりを焼いて　タレ＋バター＋大根おろし＋醤油をかけて食べても美味しいですよねｗ

ご馳走様でした。

又　作りたいと思います！！

竹の子の煮物・・・

京都の実家から　竹の子が大量に送られてきました！！



柔らかくて　苦みの少なく美味しいですよ！

ご馳走様でしたｗ

エビチリとか・・・・

エビチリと　残り物の煮物＆炊き込みゴハンです。



う～～ん　エビチリを辛くしすぎて（ホットチリソース入れすぎ？）家族には不評でした。

まぁよくあることですけどね・・・・

ドンマイですｗ

ご馳走様でした！

炊き込みごはんとか・・・

炊き込みゴハンと煮物です。



しみじみと美味しいですねｗ

こういうお惣菜風献立が一番落ち着くような気がします。

ご馳走様でした！

パスタ！！

トマトとウインナーのパスタに温泉卵をトッピングです。



たっぷりのニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて作りました！

とても美味しいです。

ご馳走様でした！