お弁当

今月から中医学＆薬膳の中級講座がスタートしました。
講座は来年２月までの全１０回。２月末に試験があり、合格すると資格が
もらえます。

初級はお昼までの授業でしたが、中級となると１０～１６時までと長い！
久しぶりにお弁当を作りました。お弁当って毎日作るのは大変だけれど、
時々なら楽しい～♪

ガンについても学びました。
中医学では「ガンは瘀血(おけつ)の究極の状態」と考えられていますが、
（※瘀血とは、血行が悪い・血の質が悪い・血管が悪いなどの状態）
学んでいく中で思い当ることが多々あり、ストンと腑に落ちました。
もっと早く知っていたら、父の時にもう少し何かできたかもしれないの
になぁ…とも思ったり。

覚えることがいっぱいで、帰るころには頭痛がしてきました（笑）
毎回宿題はあるし、難しくて頭の中がウニウニになるけれど、中医学も
薬膳もすごく面白いです！落ちこぼれないように頑張らなくちゃ～！

秋は乾燥から肺が弱りやすい季節。
白菜・大根・ユリ根・豆腐・梨など白い食材を食べるといいそうですよ。