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梅雨のない北海道も6月は例年雨の日が多いのですが、それにしても
今年は雨が多すぎ! さすがにちょっと鬱々としてしまいます。
今日から合唱の次の演奏会の練習が始まりました。 来月はPMFで
マーラー「復活」、8月は宮川彬良さん(ご本人と共演)の曲を歌います。
合唱の練習の日は早めに軽く夕食をとって出かけるのですが、2時間
歌って帰宅するとお腹がすいて結局何か食べてしまうため、1日4食。
今日は帰りに友人Bちゃんと刺身の話をしたので、急に刺身モードに。
帰りにスーパーで半額になっていたエビ刺身を購入。
エビは刺身より火を通した方がうーんと好きなのですが、なんばんえび
甘くて美味しい!(甘エビとの違いがわからないのですが・・・?)
まずは普通に醤油をつけて、お次はカルパッチョ風にオリーブ油+塩で、
最後はオリーブ油+醤油で、3種の食べ方を楽しみました。
晩酌にぴったりです。
今年は雨が多すぎ! さすがにちょっと鬱々としてしまいます。
今日から合唱の次の演奏会の練習が始まりました。 来月はPMFで
マーラー「復活」、8月は宮川彬良さん(ご本人と共演)の曲を歌います。
合唱の練習の日は早めに軽く夕食をとって出かけるのですが、2時間
歌って帰宅するとお腹がすいて結局何か食べてしまうため、1日4食。
今日は帰りに友人Bちゃんと刺身の話をしたので、急に刺身モードに。
帰りにスーパーで半額になっていたエビ刺身を購入。
エビは刺身より火を通した方がうーんと好きなのですが、なんばんえび
甘くて美味しい!(甘エビとの違いがわからないのですが・・・?)
まずは普通に醤油をつけて、お次はカルパッチョ風にオリーブ油+塩で、
最後はオリーブ油+醤油で、3種の食べ方を楽しみました。
晩酌にぴったりです。
札幌にかえるとよく食べます、えび。
こっちじゃあんまり食べない。
冷凍のえびを解凍してフライにするとか。
生のえびを口に入れてつるんとしっぽを
とるのがいいですよね。
あ~食べたくなってきた。
最近のみぽちゃんの日記には食べ物の写真が
いっぱい。
楽しいです。
さすが!くいしんぼう!
でも、私は一日中チョイ食べ~チョイ食べ~。
ううーん、やめられません。
いかんいかん。
そういえば、北海道でエビのお寿司といえば生ですが
関東では(他もそうかな?)蒸しエビですよね。
新鮮なエビをさっと塩ゆでして食べるのもまた
美味しいのですわ~。
食べものネタは話題が尽きませんね
>れいちゃん
ちょいちょい食べる楽しさ、わかるわぁ~
料理しながらも味見と称してちょこちょこ食べちゃうけれど、
思うにツマミ食いの段階が一番美味しいのではないかしら