宮城県亘理町「あら浜」名物の五季飯
1年を５つの季節に分け、それぞれの時季の宮城の美味しい食材、
魚介の出汁で炊き上げたご飯。
春～ほっき飯
初夏～銀鮭はらこ飯
夏～あなごせいろ
秋～はらこ飯
冬～かき飯
夏のあなごせいろは一番期間が短く８月末まで。
これを逃すと１年待たなくてはならず、来年も仙台にいるかどうか
分からないとなれば、チャンスは今しかない！
ということで、あなごせいろを食べに亘理町へ。
ご飯が隠れるくらいたっぷり穴子が敷き詰められていました。
ふわっふわ柔らかくて美味し～い！あなご大好き。
山椒Loveな私としては、山椒がないのはちょいと残念だったけれど、
添えられた葉わさびでピリッと味が引き締まり、これまたよし。
他の季節のご飯も食べてみたくなりました。
五季飯コンプリート目指します！
次は秋、はらこ飯に期待～♪
