土曜日、牡蛎の名産地である相生市へ。
道の駅で目的の焼き牡蛎（カキの食べ方では焼きが一番好き）を食べ、
お好み焼き屋さんではカキ入りお好み焼き、カキの醤油焼きを注文。
相生の牡蛎は粒が大きくて美味～！
売店で見つけた、カキ入り揚げ蒲鉾がこれまた美味しそうで。
すり身でカキを包み、青じそで巻いて揚げたもの。
おつまみにピッタリでした！（今度マネして作ってみよう）
殻付き牡蛎も手に入れウホホホ。1キロ８５０円はお得です。
で、今晩はその牡蛎をワイン蒸しに。
洗った牡蛎を鍋に並べ、白ワインをジャブジャブかけて蓋をして蒸す
こと１０～１５分。殻が開いてきたら出来上がり。旨～いっ！
牡蛎大好き。
２キロ買っても良かったかな？
・・・どこまでも欲深いことでありました。
