輸入食材店に行くと、楽しくてついつい何かしら買ってしまいます。
特に好きなのが調味料のコーナー。
例えば、よく使うナンプラーなんかは普段行くスーパーでは小さな瓶しか
置いていませんが、輸入食材店なら数種類あって大きなサイズのものが
買えて嬉しいです！ 他にも、塩ぽんずとか気になるものがいろいろ・・・
で、本日購入したのは塩。
フランス・ブルターニュ産の海藻入りあら塩で、ちょっぴり高級です。
袋をあけると、ぷぅんと磯の香りが！ このままお湯を注いでスープとして
も使えるそうです・・・究極のシンプルスープだわぁ。 海藻入りなので魚介
の味付けに合いそうで、使うのが楽しみです。
外は今日も雪。
磯の香りで夏の海が恋しくなりました。
