輸入食材店に行くと、楽しくてついつい何かしら買ってしまいます。
特に好きなのが調味料のコーナー。
例えば、よく使うナンプラーなんかは普段行くスーパーでは小さな瓶しか
置いていませんが、輸入食材店なら数種類あって大きなサイズのものが
買えて嬉しいです！ 他にも、塩ぽんずとか気になるものがいろいろ・・・
で、本日購入したのは塩。
フランス・ブルターニュ産の海藻入りあら塩で、ちょっぴり高級です。
袋をあけると、ぷぅんと磯の香りが！ このままお湯を注いでスープとして
も使えるそうです・・・究極のシンプルスープだわぁ。 海藻入りなので魚介
の味付けに合いそうで、使うのが楽しみです。
外は今日も雪。
磯の香りで夏の海が恋しくなりました。
塩ってすごい。
夏の海か～。
まだまだ先だね。
今年はゆき多そうだね。
雪祭りは万々歳かな？
－１０℃はやはり道産子でも厳しいです！
今度、ブログで紹介しますね～
春にむけて桜の塩を買ってみようかなと思っていまーす。
れいちゃんの塩コレクション今度ブログでぜひ紹介してくださいね！