おいしい！神田川、さすが

　宣伝するつもりは無いが、テレビでも顔が知られている神田川俊郎の店が大阪北新地に何軒かある。

　たまたまそこの店へ夜入ったが、たしかにおいしい。間違いなくきちんと素材の味をいかしてちゃんと”料理”されている。

　プロの技を見せられた。簡単には出来ないことを簡単に見せるのがプロの真骨頂だが、神田川の料理も、その一つである。薄味で、素材の味がちゃんとしていて、しかも料理されている。

　機会があれば入ってみることをオススメする。

　グルメ続きの話題でした。