12/9（金）
三重県名張市のコミュニティラジオ「FMなばり83.5」の
「野菜ソムリエAndyのベジフルtime」の出演日でした。
今日は「白菜」のお話と、
最近ちぢみホウレンソウやちぢみ小松菜などの「ちぢみ」と寒締めホウレンソウの「寒締め」について、
違いなどをお話しました。
リスナーの皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m
で、ラジオの帰りに奈良県宇陀市にある深野という集落へ。
こちら、朝日新聞「にほんの里100選」に選ばれている集落です。
こちらに向かおうとクルマを走らせた直後、土砂降りの雨・・・。
でも、深野に着いたら、雨はピタッと止みました(^^)
深野を後にすると雨はまた降り始めたのでした。
夕方、野暮用で大神神社の近くへ。
大神神社は写真、やや右に見えている山の左側に拝殿があるのですが、
この上空だけ、雲が薄くなってました。
三輪山のパワーでしょうか？
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今日は「白菜」のお話と、
最近ちぢみホウレンソウやちぢみ小松菜などの「ちぢみ」と寒締めホウレンソウの「寒締め」について、
違いなどをお話しました。
リスナーの皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m
で、ラジオの帰りに奈良県宇陀市にある深野という集落へ。
こちら、朝日新聞「にほんの里100選」に選ばれている集落です。
こちらに向かおうとクルマを走らせた直後、土砂降りの雨・・・。
でも、深野に着いたら、雨はピタッと止みました(^^)
深野を後にすると雨はまた降り始めたのでした。
夕方、野暮用で大神神社の近くへ。
大神神社は写真、やや右に見えている山の左側に拝殿があるのですが、
この上空だけ、雲が薄くなってました。
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12月3日
あべのハルカスで、
「梨の惑星」
「ミカンの惑星」
「柿の惑星」
が開催。
柿の惑星は、奈良・五條から数件の農家さんが出展。
出展されていた「益田農園」さん、「小西農園」さんは、
ボクのイベントでお世話になっています。
柿は減農薬で育てられ、
甘さタップリ、しかもしつこくなくて、ジューシー♪
めちゃ食べやすいです。
ミカンの惑星は、和歌山・紀ノ川から。
大阪なんばの八百屋ではお馴染みの「GreenJunction」さんです。
ミカンは果肉がプリップリ♪
口に入れたときの甘みとコクがタマリマセン(^^)
梨は鳥取から数件の農家さんが出展。
関西ではマズ見かけないものがズラリ♪
シルバーベルは、洋ナシの一種。
ラフランスと似ていますが食感はしっかり目でリンゴとバナナを足したような歯ざわり。
甘みの後にリンゴのような酸味がありました。
他にもいろんなナシがズラリ…(^^)
「梨の惑星」で買った梨。
左が「新雪」
右が「新興」。
新雪は、あたご梨にリンゴを足したような感じ。結構歯ごたえがあり、甘みは爽やかで酸味があります。
新興は、かなりジューシー。
豊水や幸水のような食感に、サッパリした甘さが特徴でした。
お世話になりました皆様、ありがとうございました！
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