ＩＨでケーキを焼く

本職はライターですが　（今さらですけど～）
時として、いろんな仕事をさせてもらいます。

先日は、建築系の某社の仕事で、
住宅設備のショウルームでのイベントのお手伝いで、
ＩＨクッキングヒーターの実演をさせてもらいました～

専門職の人を頼むほどでもないし （経費もかかるしね）
かといってスタッフもそれにかかってられないし、
ほな、私がしましょか～　ということに。

ＩＨクッキングヒーターは火を使わないコンロで、
もう、10年以上使ってるので、よくわかってるし。



これは、そこで焼いたマーマレードココナッツケーキ。

ＩＨクッキングヒーターのグリルで焼けるんですよ。
お魚を焼いたりするところです。

下がＩＨで上が遠赤外線なので、余熱しないで、
オーブン機能を使い、温度設定と時間設定をするだけでＯＫ。



こんな感じ～

ホットケーキミックスを使って、ココナッツオイルと、
マーマレードジャム、牛乳、卵　だけでＯＫ。
クッキングシートを型に敷いて、流し込み、
160℃の温度で、20分焼けばできあがり！

味もなかなか好評で、しかも、グリルで焼けるので手軽。
ショウルームへ来ていたお客さんの反応も良かったですよ。

後日、仕事場にも焼いて持っていきました。



ココナッツオイルは、ずっと前に買ったのが、
まだ使い切れてなかったので（流行ましたけどね・・・）
それを使い（大さじ３杯）マーマレードは安いのを
（同じく、大さじ３杯）、使いました～

事務所でも、好評でしたよ～

スーパーの宣伝販売のバイトをしたことがあって
（何でもやってます！）
料理の実演で、気をつけておかないとあかんのは、
子どもは、親の許可を得なければ、試食品を
食べさせてはいけないってことですね。

最近は、食物アレルギーの人が多いからです。
牛乳、卵、小麦粉、なんていうのは危険な食材ですからね。

実演では、他に、フライパンで作る「ミルクもち」、
グリルで作る「鶏ハム」「チョコフォンデュ」とかを作りました！

もちろん、ＩＨクッキングヒーターの説明もするので、
しっかり、機器の予習もしましたよ。
おかげで、わが家でもちゃんと使いこなしてないことを発見（汗）

いろんなことができるんですよ～

最近のコンロは、ほんますごいです～