「THE DARJEELING FESTIVAL 2007 JAPAN」というものが
開催されるということで、紅茶好きとしては行かねば！
国内外に94店舗を持つ、世界のお茶専門店『ルピシア』が、
「ファーストフラッシュ」と呼ばれる
ダージリンの春摘み紅茶約50種類を一堂に集める
「THE DARJEELING FESTIVAL（ダージリン・フェスティバル）」
東京では、去年開催されて大好評だったとか・・
大阪では今年初！！
今回の主役であるダージリンは、
セイロン（スリランカ）のウバ、中国のキームンと並び、
“世界3大銘茶”に数えられ、
その独特の香りと味わいは「紅茶の女王」ともいわれているとか！
インドの東北部、ヒマラヤ山脈のふもとにあるダージリン地方で収穫され、
その生産量はインド全体の紅茶の生産量のわずか約1％っ。
年に3回の収穫時期に摘まれるダージリンは、
それぞれ味や香りが異なることから、
春摘み（「ファーストフラッシュ」）、
夏摘み（「セカンドフラッシュ」）、
秋摘み（「オータムナル」）と名が付けられている。
一般的に「ダージリンらしい味」とされてきたのが夏に収穫される、
甘い香りの「セカンドフラッシュ」
でも最近は、さっぱりした味わいで緑茶に似た感じなので
ファーストフラッシュが新茶という感覚で人気があるらしい。
きっと人出も多いだろうからと、朝一番（10時～）の優先チケットを
ＧＥＴして、早めに入場してみると・・
梅田のハービスホールなので、結構広い会場に
真ん中に試飲出来る約50種類のダージリンが並んでいます。
その周りには、テーブルと椅子が用意されていて
お茶菓子のクッキーまで用意してくれています！
とにかく早速試飲してみることに。
小さい紙コップに２口ぐらいで飲めるぐらいの
紅茶を入れてくれています。
ふむふむ・・なかなか美味しい！
さっぱりしてる！
などとそれぞれ全然違う味をしているのです。
でも、これをただヤミクモに飲んでいてもおなかがタプタプになるだけ・・
標高600ｍ～2000ｍの山岳地方に広がるダージリンの茶園は
渓谷エリアによって７つの谷に分類されているらしい。
①ダージリン・ウエスト
②ダージリン・イースト
③ティースタ
④ミリク
⑤ロンボン
⑥クルセオン・ノース
⑦クルセオン・サウス
この７つの谷や、その中の農園によっても
味が違うらしいので・・・
『ルピシア』の今年のダージリンブレンド2007を中心とした
ティスティングチャートを参考に飲んでみることに。
縦軸にすっきりした（若々しい青みのある）～どっしりとした（香ばしい）
横軸に豊潤な（フルーティーな）～爽やかな（花のような）
とりあえず味の違いを確かめる為に
それぞれ一番表の角に近い紅茶を飲んで見ることに。
確かに、全然違う！
そして、私達の好みが判明しましたっ。
やはりファーストフラッシュということで
すっきりとした青味のある味が美味しいと感じたので
その中で、２種類ほど購入してみることに。
『バタンタン』
竹を思わせる爽やかな風味から、しっとりした甘味への変化が魅力的。
『バーネスベグ』
きりっとした渋み、ほのかな青みと甘み。草原の風のような印象。
どちらも50ｇ入り1800円でしたが
会場では、10％OFFというのも嬉しいっ。
大きな会場を出た所には
紅茶以外のお茶（緑茶、中国茶、台湾緑茶、ウーロン茶など）や
クッキーやメレンゲなどのお茶菓子、
紅茶グッズなども販売されていました。
中国や台湾系のお茶も好きでよく飲むので
台湾の春摘み緑茶も購入～！
最後には、試飲用リーフやティーバック紅茶
お茶パッチ（袋止めるもの）、クッキー
などの詰め合わせのお土産まで頂いて、ラッキー♪
紅茶好きにはたまらないこのイベントっ
入場無料なのも嬉しい♪
（来年も開催してほしいな～）
開催されるということで、紅茶好きとしては行かねば！
国内外に94店舗を持つ、世界のお茶専門店『ルピシア』が、
「ファーストフラッシュ」と呼ばれる
ダージリンの春摘み紅茶約50種類を一堂に集める
「THE DARJEELING FESTIVAL（ダージリン・フェスティバル）」
東京では、去年開催されて大好評だったとか・・
大阪では今年初！！
今回の主役であるダージリンは、
セイロン（スリランカ）のウバ、中国のキームンと並び、
“世界3大銘茶”に数えられ、
その独特の香りと味わいは「紅茶の女王」ともいわれているとか！
インドの東北部、ヒマラヤ山脈のふもとにあるダージリン地方で収穫され、
その生産量はインド全体の紅茶の生産量のわずか約1％っ。
年に3回の収穫時期に摘まれるダージリンは、
それぞれ味や香りが異なることから、
春摘み（「ファーストフラッシュ」）、
夏摘み（「セカンドフラッシュ」）、
秋摘み（「オータムナル」）と名が付けられている。
一般的に「ダージリンらしい味」とされてきたのが夏に収穫される、
甘い香りの「セカンドフラッシュ」
でも最近は、さっぱりした味わいで緑茶に似た感じなので
ファーストフラッシュが新茶という感覚で人気があるらしい。
きっと人出も多いだろうからと、朝一番（10時～）の優先チケットを
ＧＥＴして、早めに入場してみると・・
梅田のハービスホールなので、結構広い会場に
真ん中に試飲出来る約50種類のダージリンが並んでいます。
その周りには、テーブルと椅子が用意されていて
お茶菓子のクッキーまで用意してくれています！
とにかく早速試飲してみることに。
小さい紙コップに２口ぐらいで飲めるぐらいの
紅茶を入れてくれています。
ふむふむ・・なかなか美味しい！
さっぱりしてる！
などとそれぞれ全然違う味をしているのです。
でも、これをただヤミクモに飲んでいてもおなかがタプタプになるだけ・・
標高600ｍ～2000ｍの山岳地方に広がるダージリンの茶園は
渓谷エリアによって７つの谷に分類されているらしい。
①ダージリン・ウエスト
②ダージリン・イースト
③ティースタ
④ミリク
⑤ロンボン
⑥クルセオン・ノース
⑦クルセオン・サウス
この７つの谷や、その中の農園によっても
味が違うらしいので・・・
『ルピシア』の今年のダージリンブレンド2007を中心とした
ティスティングチャートを参考に飲んでみることに。
縦軸にすっきりした（若々しい青みのある）～どっしりとした（香ばしい）
横軸に豊潤な（フルーティーな）～爽やかな（花のような）
とりあえず味の違いを確かめる為に
それぞれ一番表の角に近い紅茶を飲んで見ることに。
確かに、全然違う！
そして、私達の好みが判明しましたっ。
やはりファーストフラッシュということで
すっきりとした青味のある味が美味しいと感じたので
その中で、２種類ほど購入してみることに。
『バタンタン』
竹を思わせる爽やかな風味から、しっとりした甘味への変化が魅力的。
『バーネスベグ』
きりっとした渋み、ほのかな青みと甘み。草原の風のような印象。
どちらも50ｇ入り1800円でしたが
会場では、10％OFFというのも嬉しいっ。
大きな会場を出た所には
紅茶以外のお茶（緑茶、中国茶、台湾緑茶、ウーロン茶など）や
クッキーやメレンゲなどのお茶菓子、
紅茶グッズなども販売されていました。
中国や台湾系のお茶も好きでよく飲むので
台湾の春摘み緑茶も購入～！
最後には、試飲用リーフやティーバック紅茶
お茶パッチ（袋止めるもの）、クッキー
などの詰め合わせのお土産まで頂いて、ラッキー♪
紅茶好きにはたまらないこのイベントっ
入場無料なのも嬉しい♪
（来年も開催してほしいな～）
