「聖庵」

先日、高島屋に寄ってみたら、
ウィークリーコーナーとして、新地にあるパン屋さんの
「聖庵」が出展していたので、購入してみた。

天然酵母を使ったパンが自慢のようで、結構種類も多かった。

・田舎パン
　今日はお得な日のようで30円引きになっていた。

・オリーブのチャパタ
　チャパタ生地は、外側がパリッとしていて
　この食感が好き☆
　オリーブが丁度良い塩加減になっている。
　松の実が入っているのがアクセントに。

・チェダーチーズと枝豆のパン
　柔らかめのパン生地に、チーズと枝豆がたっぷり。

・もちもちポテトのパン
　ポテトのすりつぶしたものを生地に混ぜ込んであるので
　もちもちした食感になっている。

・オレンジピールの入った紅茶のパン
　紅茶の茶葉が沢山入った生地に、
　オレンジピールが混ぜ込んであって
　爽やかな香り♪
　表面がカラメリゼされているのが美味しい！

聖庵の名前はよく聞くけれど
食べたことがなかったので、
思いかけず購入することが出来てよかった。

食パンも購入してみれば良かったなぁ～。

「聖庵」
大阪市北区堂島1-4-23
北新地吉本ビル１階
TEL06-6341-2130
AM12：00～PM24：00
定休日：日曜・祝日