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徒然写真帳
郡上でX人で始めたブログです。管理人の転居により、下呂、美濃、岐阜、恵那、下呂を経て一宮発のブログに!
塩造り
2009-04-22 21:17:51
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Weblog
奥能登を遊んでいたら海沿いに塩田を発見!
珠洲製塩さんの施設で塩造りの行程を見学できる直売所でした。
これは面白いぞとおもい施設を見学させてもらい、今年のアユの塩焼き用の天然塩を購入してきました。
写真は流下式製法の一行程の写真です。(管理人)
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流下式なんだ
(
ふりかけ
)
2009-04-22 22:40:49
能登の製塩といえば「上げ浜式」が有名だったけど最近の塩ブームで新しく作ったのかな?
返信する
Unknown
(
管理人
)
2009-04-22 23:19:07
上げ浜式もありましたよ。
それは明日のネタです。
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