渡良瀬河畔のロマン（塩焼き）

信州から上野へと車を走らせたのは、桐生の友人を訪ねたのでした。
　高崎JCTから伊勢崎ICで高速道を下りて、渡良瀬川を遡ります。足尾銅山・日光へと続く道を暫く走ると、やがて、その友人がブルーベリーの苗を植林した畑地に入った。
　なんと丸太小屋が完成している。一人で、こつこつと建築したそうである。大きなプラモデルと言いたいが、これは丸太から組み上げていったものである。これがすべて、一人で工作機器を使いながらとは言え、作り上げている。

　これぞ、男の夢のようなロマンと言える。

　この畑の土には、ブルベリーのどの種類が最適かを専門家に聞きながら、百数十本を植えたと言う。それは、すでに今年はかなりな収穫があったそうです。


渡良瀬川の渓谷沿いの田畑一枚、すべてが彼の器用な腕によって、思うままに作られていこうとしている。僅かながら、草花も育っていて眼を楽しませてもくれます。



この実こそが、本当の生のブルベリーであった。


この丸太小屋の構造をご覧ください。設計図も描かずに、ユンボとかの機器は遣ってはいるものの、一人で、次々と丸太を持ち上げ、ほぞも入れながら組み合わせて、仕上げたものと伺いました。
　バーベキュー用のテーブルセットも、足踏み敷き回転装置つきの、天然に化学処理する装置のトイレも、さらに畑に使うためのブルトーザーも用途に応じての2台が小屋の端に眠っています。
　

今回の圧巻は、この川魚の塩焼きでした。
　かつて、熱心な魚釣りマニアであった時の友達が、イワナとヤマメをとれとれのまま、多数プレゼントされるとおっしゃる。
　串刺しでさかさまになっていますが、イワナとヤマメの見分け方などの話を聞きながら、こんがりと焼けていきます。
　谷川の向こうの山からは鹿の鳴き声が聞こえてきます。奥山で鹿がミーミーと鳴くのを聞けば、ここの山の深さが判ろうと言うもの。
　

魚は焼くと縮むことがわかった。右の写真の網の上にある開いた魚は鮎である。ジャガイモも、アスパラも、このあと更に肉までも出てくる。野趣溢れる食事になった。


川魚は味が凝縮されているような気がして美味い。
　少し大きな個体になると、頭からがぶりと言う訳にはいきませんでしたね。

　何処の国に行っても、魚の塩焼きと言うのはありませんね。この単純素朴の姿でこそ、魚の本来の味がジワーッと出てきます。魚は塩焼きに限るようです。

　イワナとヤマメの塩焼きをどっさりと貰ってしまいました。

　自然界の中で、のびのびと毎日を暮らし、いろんな夢を実現されている当主のエネルギーは、まさに男の夢の具現化でありロマンですね。