今年も来ました。
寒ブリの季節。
富山,氷見産の寒ブリは一本10万円を超えちゃいます。
とても手がつけられないので,鳥取産の寒ブリをゲット。去年は寒ブリのブリしゃぶ大会を学校でやったのですが,今回はアットホームに自宅で・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/7a/77943fecc33f4316714bf8bd81d44774.jpg)
例によって長細い発泡スチロールが届きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/41/f111e4e900589f5ff035f3725e9608ef.jpg)
おそるおそる開封。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a5/3c25dd8dd5684692b0d9e68bff60df9c.jpg)
出てきました。寒ブリの半身。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/91/a48db79db87ae672282a16f8508fce1d.jpg)
アラも同梱してもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4f/c3d6ee066be2c53da17f8bd42f2bb77a.jpg)
こんな感じ。
そのあと,さばいたんですが,刺身とブリしゃぶで一気にペロッといってしまいました。そう,写真を撮るまもなく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/be/3f1c46e4898915c98265b12844a20cc5.jpg)
残ったアラは,あら炊きにしてあります。これがまたうまいんだこりゃ。
翌日も楽しみです。
寒ブリの季節。
富山,氷見産の寒ブリは一本10万円を超えちゃいます。
とても手がつけられないので,鳥取産の寒ブリをゲット。去年は寒ブリのブリしゃぶ大会を学校でやったのですが,今回はアットホームに自宅で・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/7a/77943fecc33f4316714bf8bd81d44774.jpg)
例によって長細い発泡スチロールが届きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/41/f111e4e900589f5ff035f3725e9608ef.jpg)
おそるおそる開封。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a5/3c25dd8dd5684692b0d9e68bff60df9c.jpg)
出てきました。寒ブリの半身。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/91/a48db79db87ae672282a16f8508fce1d.jpg)
アラも同梱してもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4f/c3d6ee066be2c53da17f8bd42f2bb77a.jpg)
こんな感じ。
そのあと,さばいたんですが,刺身とブリしゃぶで一気にペロッといってしまいました。そう,写真を撮るまもなく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/be/3f1c46e4898915c98265b12844a20cc5.jpg)
残ったアラは,あら炊きにしてあります。これがまたうまいんだこりゃ。
翌日も楽しみです。