桜

今日はパン教室の日

今月のメニューは
ブラウンブレッドとモーレでした

ブラウンブレッドが黒糖のパン。



ほんのり甘いのと、
中にくるみの入っている生地なので
私は好きな系統のパンでした。

モーレはフランス語で
“丸いパン”という意味。



上にケシの実をつけたバターを置いて
焼いているので
食べると特に皮の部分に
がバターの風味が強くて
おいしかった

天気も良かったし、
帰りに友達と花見に行ってきました。



写真だとあまり他の木は
写っていませんが、
川沿いの桜の木の下を
歩いて通ってきて
春やなぁって感じていました

青い空にピンクの桜。

１年の中でこの季節が
一番好き