今日は夫にせぃせぃの子守をしてもらい、
私はゆっくんを連れてサークルの友達4人でパン作りに行ってきた。
今日は前回のパン教室の復習をかねてクリームパンを作り、
あとはネットでみて作りたいなぁと思ったウインナーパンとじゃがいもベーコン、
そしてくるみレーズンパンの4種類を作った。
ホームベーカリーと手ごねを併用したけれど、
4種類も作っているとパンの進み具合も混乱してきて
どのパンが一次発酵中なのか、どのパンが二次発酵中なのかわからなりそうやったけど、
4人いると誰かが覚えているもんで何とかなりました。
ゆっくんをおんぶしながらの手ごねは大変やったけど
どのパンもおいしく焼けて満足でした♪
私はゆっくんを連れてサークルの友達4人でパン作りに行ってきた。
今日は前回のパン教室の復習をかねてクリームパンを作り、
あとはネットでみて作りたいなぁと思ったウインナーパンとじゃがいもベーコン、
そしてくるみレーズンパンの4種類を作った。
ホームベーカリーと手ごねを併用したけれど、
4種類も作っているとパンの進み具合も混乱してきて
どのパンが一次発酵中なのか、どのパンが二次発酵中なのかわからなりそうやったけど、
4人いると誰かが覚えているもんで何とかなりました。
ゆっくんをおんぶしながらの手ごねは大変やったけど
どのパンもおいしく焼けて満足でした♪