もみじ屋

もみじ屋、飯田橋だ。

にく玉ソバ850円をを注文。

この鉄板、広島焼きだ。おたふくソースもある。

これがにく玉ソバ、席が鉄板から離れているので皿に盛られてくる。
ここで広島が味わえる。
一寸違うか。広島へ行って広島焼きを味わいたい。

ラーメン 金椋

久々に九段下に行ったら、ラーメン金椋(きんむく)ができていた。ここはバーフラミンゴがあったところ。
ラーメン店の閉店が多いと先日書いたのだが、ここにラーメン店が開店している。

食券機で素ラーメン650円を買う。
素とは懐かしい言葉、若い自分素うどんを食べたものだ。

素ラーメンだけどきちんとトッピングがある。650円だからさもあろう。

麵は太麵で縮れなし、こんな麵が増えている。ラーメンの麵はこんな風になってくるのか。
かって京都大阪のラーメンはこんな風だったような気がする。
スープはねっとりしたトンコツ味である。

ほるもん焼きそば 鉄家

ほるもん焼きそば「鉄家」「てつや～」って声が聞こえるか。
ここはラーメン店「麵家○」があったところだ。
ラーメン店がまたひとつ減ったのか。
最近できた店のはずなのに空いている。

食券機でほるもん焼きそば並一玉690円を購入。

麵は看板にある極太麺とまで言えるかどうか分からないが、太麵である。
うどんに近い麺である。
ほるもん、十分調理されているのだが、硬い、歯で千切れない。
残すのはもったいない、飲み込む。
こっちの歳のせいか。
ほるもんは夜のつまみで酒と一緒に飲み込むものだ。

トレック

カレー専門店トレックに入る。

今週のマル得カレー、大きい！コロッケカレー750円を注文するつもりで入る。
　
食券機で今週のマル得カレーのボタンが用意してある。
メニューを見ると、小川町カレー、神保町カレーなど地名付きのカレーが多い。

そのマル得カレー、コロッケが熱くて、口腔を軽く火傷してしまった。

みんなの豚カレー

とんこつラーメン風龍の閉店後に最近出来た店「みんなの豚カレー」。
ここでもラーメンがカレーに負けたか。
開店してから日が経っているので空いてきただろうと思って入ってみる。

食券機で一番安い単なる豚カレーを買う。
1Fがいっぱいで2Fに行く。階段に手摺がない。今時手摺のない階段か。

テーブルメニューに豚カレーの薀蓄が書いてある。

これが豚カレー、上の方にあるのは自分で載せたキャベツの漬物。
カツにはカレーはかかってない。
ラー油があることが教えられ、一寸入れるといい味になる。
しかし普通のカレー店のカツカレーと較べてどうなのか。