１3４５話 干し柿 手作り

　例年の干し柿つくり　今年は諦めていたが　先月中旬　弟より　愛宕柿が届いた。早速その日のうち　皮をむき　専用干し柿工具？に吊るした。20日経過　ここのところの寒さで　ボツボツ　食べてもいい色になってきた。も少し我慢　正月には　最高の味になる。