めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

つるむらさき

2020-10-30 | Weblog

ほうれん草よりミネラルが多い

 

なんて言われたらついつい手が伸びてしまいました。

大黒柱サンは「好きではない」って言ってたけどー!

 

まだネギや白菜等の冬野菜には早いし、ほうれん草だってもっと寒くなってからの方が美味しいし。

中国では何食べていたっけ?

インゲンは間違いないけど、さすがにインゲンだけじゃないだろうし。

 

私のいた地方は11月から全館暖房が入ったので、この時期は朝晩の冷え込みに耐える時期でした。

全館暖房さえ入れば家の中は薄手のシャツ一枚で過ごせるので、ひと月足らずの為に暖房器具は買いたくないですからね。

で、その時期に何を食べていたのか?

最後の最後までインゲンを食べていたのは間違いないけど、それ以外の野菜が… 茄子かな?

 

野菜は何も味付けをせずに素炒めにする事が多い我が家ですが、この日はお醤油で薄く味付けをしました。

メインが淡白な味でなかったので良い付け合わせとなりました。

青魚だったか?鶏レバーだったか?牛肉だったか?

思い出せない…

 

 

 

 

 

コメント
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