万願寺

もう時期外れと言ってもおかしくないですが

先週は万願寺唐辛子の食べ納めとなりました。

大黒柱サンは今日のお弁当でおしまいです。

シシトウは子供の頃に激辛のに立て続けに当たり、「もうにどとくちにするもんか！」と固く決心したお野菜ですが万願寺さんは今の所裏切られた事はありません。

信じています。


ピーマン嫌いに言わせれば「どちらも似ている。形が違うだけで食べればいっしょ！」らしいですが、やっぱり違いますよね？

ほろ苦さが美味しい野菜です。



料理教室の時に「彩りが寂しいから」と我が家の常備菜用に味噌炒めにしたのを持って行きましたが、うっかり我が家仕様の味のままだったのできっと「なんだこのぼやけた味」と思われたに違いありません。

初めて口にする方も数人いたので、万願寺の印象を悪くしてしまったのでは？と少し心配です。

次回こんな事があったら気をつけねば！



さてさて、明日からはいよいよ１１月ですね。

ええーっ　という事は、来月は…　　オソロシイ

この調子で行くとあと１０年くらいは同じ事言ってそうで（汗）

出来ていない事は山ほどあるんだけどなー！

高望みし過ぎなのか？自分の実力を知らなすぎるのか？


いやいや、まだまだ今年は終わっていませんから

気合いを入れ直していきたいと思います。

香りで…食欲UP

大好きなミョウガのしょう油漬けがとうとう無くなってしまいました。

無くなったって、食べ終わっただけですけどね。

それに、ミョウガが無くなっても大・大・大好きな紫蘇の実がありますからね〜♪

もしかして！日々何かしらの好きな香りに囲まれているからどんな事があっても食欲が落ちないのかしら…



最近辛い事が続きます。

「なになに？わたし何か悪い事した？日頃の行いが悪いって事？？？」

と天に向かって叫びたくなる程。

ああでも、悪い事もしていない（と思う）けど、努力もしていないのかも…

それにしたって試練が多過ぎます。



今週はお米とキャベツを注文するのを忘れていた様でどちらも届くはずだと思っていたのに届きませんでした。　うわーっ　どうしよう！

忘れ物が多い時は大抵部屋の片付けが疎かになっています。　いかんいかん。

今朝は曇りなのであたたかいお茶の香りに癒されたいな

食べる＝生きる

特別好きではないけれど

他にコレ！って野菜が無い時によくお世話になります。つるむらさきサン

独特のクセが大黒柱サンに合わない様で、食べる度に「あーっ　やっぱりこの独特のクセがあんまり好きじゃないわー」と言ってます。

多めのごま油でジャーっと炒めてオイスターソースを多めに味付けでもしたらきっと「これならいける」とか言いそうですけど、そこまでして食べてもらわなくてもいいかなーっなんて☆
だいたい、我が家にはもう１０年以上オイスターソースがないんだった！



さてさて、選り好みしているうちはまだ元気だからいいんですけど、夏に食べれなくなってから少し食べれるようにまで回復した姫さまが再び食べなくなりました。

食の催促に来ないんです。

こちらが何も言わないと朝からずっと食べずにいます。昼過ぎに無理矢理口元に持って行くんだけど…　大さじ一杯ほどでぷいっとそっぽを向いて拒否します。

しかも自分からはお皿にいかず、こちらがペーストを指につけたのを少しずつなめるのです。

食べなきゃエネルギー不足でどんどん体力が落ちるだろうからチューブやら何やらを使って無理矢理にでも突っ込むべきか、それとも自然に任せてこのまま手で受け入れてくれる分だけにするか…

野生動物って最後は食べれなくなって静かに過ごすんだろうな


と考えると、無理矢理は思いとどまってしまいます。

でも、弱るとわかっていて何も手を施さないのも悪い気がして…　だからって何かするのは自己満足の為なのか…



これだけ悶々と悩んでもまだ食欲の落ちない自分が恨めしく思いながら、湯たんぽの用意だとか、ゴロゴロと喉を鳴らしているあいだは撫でてあげるだとか（暫く撫でるともうイヤになるみたいで怒られます。しんどいんだろうなー）、せっせと出来る事をやっています。



食べる＝生きる



食べれなくなったら…

自然の掟なんでしょうけど、辛いなー

と思いつつも、自分の最後はこんな風にシンプルに迎えたいなと思ってみたり。


食べれる人って丈夫で元気なんです。

私は食欲はあるけど、食欲のまま食べると胃がストライキを起こします。だから本当はたーくさん食べたいけど、自粛して腹八分目を心がけています。

というわけで丈夫でないタイプ。

だからもっと労ってあげないとだなー　

って所までたどり着いて洗濯が終了しました。ピーッピーッピーッ

ナイスタイミング！

現実の世界に引き戻されたみたい

黒×白

ううっ

足が冷える−！

外からはお日様の強い力を感じる光が射すけど、陽の当たらない場所はものすごくヒンヤリですね〜　　さむいっ

先週の料理教室ではお米からお粥を炊きました。

それが美味しくて♪

あれを今食べれたらな〜　　と思っています。

五行学説では秋の色は「白」なので、白色が沢山のメニューになりました。

そしてもうすぐやって来る冬は「黒」なので、そろそろ黒色食材を気にするように。


もう食べ納めしてからだいぶ日の経つ茄子ですが、茄子って皮は黒っぽくて中は白ですね！　何も知らなかったら切った瞬間ぱっと白が出てくるから驚かないかな？

驚いてみたかったなあ。


白→黒　の移り変わりを意識できるのは「ゴマ」ですね。

我が家ではゴマは黒白そろえてストックしています。

実際は季節よりも「合うか合わないか」を重要視する事が多いのですが、どちらでも良い場合は「黒→腎…髪」か？「白→肺…肌」か？で決めます。

おにぎりだと両方使ったりも☆　欲張りかな〜？

でも、最終的には「最近コレばっかりだから違う方にしよう」とかバランスも考えて。



茄子とサヨナラする時は寂しい思いをしたけど、時間が経って季節が移り変わればこうやって写真を見ても「また来年の夏に美味しく食べれるといいな」と思うだけで特に食べたいと思いません。今はネギや大根が早く甘くなって欲しいな〜　と楽しみ♪

今年こそは大根餅にチャレンジ！できるかな〜

カラーピーマン

夏野菜がカラフルだったので最近の食卓はちょいと寂しい感じに感じてしまいます。

特に今日みたいなどんより曇りの日には、、、何か、、、色が、、、欲しい、、、



お弁当もやっぱり彩り豊かな方が蓋を開けた時の気分がちがうと信じているので、こんなピーマンがあったら買ってしまいます。

チューリップカラーだわ〜と思ったけど、チューリップの葉や茎はこんなに濃い緑ではなく黄緑色に近いんですね。全然チューリップな感じがしない。






赤色の方はちょっと苦みが少ない気がします。色の効果かもしれないけど…いや、そうに違いない！

赤色を入れてじゃこピーマン炒めを作ったら、赤色がすごく甘く感じましたもの。
（じゃこピーは苦みが重要なのでやっぱり緑色に限る！）

今日は一週間の中でも精神的に楽な曜日なのですが、今週だけはちょいと用事があって朝からお出かけ。

お勉強会なので朝食のフレッシュフルーツはやめておきました。

曇り空で生ものなんて食べたら睡魔が襲ってくるに違いない！


そうならない為に脾をととのえるのは根本治療

それはちょっと時間がかかるのでとりあえずは予防の為に消化の良いものを選択しておきましょう。



なんて実は既に…眠い…

気をつけないと！

ながいもの

この色



なんでしょう？



ごつごつしている



かたいのかな？





小振りなみかんよりこーんなに長い！



ささげさんでした〜


実は好んで食べたい味ではないんだけど、野菜の種類が少ない時なのでありがたーくいただいています。（半月以上前の事ですが…）

毎度お馴染みの野菜ばかりの食卓でも悪くはないんだけど、やっぱりちょいとアクセントが欲しくて。

ほんの一握りなのでその気になれば一食で食べ切ってしまえるんだけど、３〜４日かけて少しずついただきました。

お皿にトマトが一切れ添えてあるような使い方。



乾燥豆は穀物感がギッシリなのでそう沢山は食べれないけど、若いお豆は独特の味わいでどんどん食べれてしまえそうで、、、中国では実際食べてしまっていたわけで、、、

「脾胃を健やかにする」とは言えど、さすがに量を過ぎたら本末転倒ですから「腹八分目」「バランスよく」等気にしつついただきたいです。

理想の入睡

ミョウガもそろそろ食べ納めですね

先週はセミも鳴く程の暑さになったりしましたが、やっぱり季節は徐々に冬に向っています。

「もっともっと食べていたいのにー！」

と思っていたミョウガとも気持ち良くお別れできそうです。

しょう油漬けにしてしばらく楽しめるかな？と思っていたのに忘れていて（汗）

今朝は朝からどんより厚い雲の空なので冷蔵庫から「そうそう、これがあったんだ〜♪」と出してきました。

んーっ　　シャキッと気持ちが引き締まる！　やっぱり美味しいな〜♪　とニンマリ。　空に合わせてややどんよりだった気分が徐々に上がってきました。ああ、私って単純♪



美しい色





ところで、「入睡」って日本語では言わないんですね。とっても便利なのでそのまま使おうとしてしまいました。

漢字の変換で出てこないのでもしや…　と思って検索したら中国語の記事がオンパレード。「寝入る」かーっ　うーん、そうかなあ。そうなんだ。

昨夜は「絶対に早く寝るぞー！」と固く決心していたので、夕食後は早々に歯を磨き、夕飯の片付けをさっさと済ませて足湯の準備を。

足湯に使う事を考慮して買った四角いバケツにお湯を張って、差し湯様の熱湯を保温ポットに準備して、飽きないようにお気に入りの音楽をかけて、安眠できるようにとカミツレ入りの入浴剤を入れて、３０分くらい膝下８分目までを浸していました。初めの方は肘下も。

終わったあとは保湿ケアをしつつ軽くマッサージをしてお布団に入ったら自然とほんのりポカポカになって、体がゆるゆるになって、そのまま眠りに…　　

汗をかくほどでもなく、ぽっかぽかに温まったーってほどでもなく、体が緩む程度のいい感じの温まり方でした。

これをお部屋でパソコン作業をしながらできたら時間を有効に使えるのになー！と日々思ってきましたが、そうなると「緩む」事ができないので同様の効果が得られないかもしれない。

と気付きました。

リラックスと作業を同時にこなそうなんて、私って欲張り過ぎですね（恥）

湯船に長く浸かっていられない私は足湯でココロと体を休めてあげたいと思います。

忙什么？

今日を忙しい日にしたのは自分自身です。

外仕事の前日は余裕を持って迎えるのが理想なのに…

何が忙しいのか？と問われて一つ一つ挙げていくとそれぞれ大した事ではないので時間の使い方が下手なんでしょう。

なんて分析していないでさっさと事を進めねば！


もうインゲンもさすがにおしまいだし、小松菜やほうれん草、春菊にはちょっと早いかなーっ

という感じで明日のメニュー「旬菜のゴマ和え」の野菜を何にしようか決めかねています。


先週やった仕事のメニューが大好評だったからそれに変えちゃおうかな〜

とも思いつつ…　

できる事からやっていかないと！



明日は久しぶりにお米からお粥を炊きます。

「秋の朝はお粥で始めるのが良い」

というのが養生の教えですからね♪

ちょうど朝が冷えるようになってくるのでお粥の温かさが嬉しい季節。冷やご飯では作っていたんだけど、そう言えばこの秋はまだ一度もお米から炊いた事が無かった！

明日の参加者は子育て中のママさん達。自分の事は後回しになりがちの様なので癒しランチになればいいなとある材料を入れた特別なお粥を作る事にしました。

特別だけど、モチロン私の作る家庭料理なので簡単です。

私も楽しみ☆

シカクマメ

し　かくまめ

しか　くまめ

しかく　まめ

しかくま　め


どれだと思いました？

私は初めて聞いたらたぶん４番目だと。　意味が分からず「ナニソレ？」となると思います。

食べると豆感ゼロに近くてやや苦みがあるから好き嫌いはキッパリ別れそうな感じの野菜です。

沖縄でよく食べられているらしい。


毎年９月に入ってから目にするので我が家ではあまり南国感は無い野菜。

でも夏野菜が終わって野菜の種類が寂しくなる頃なので存在感大のこの野菜は重宝しています。横に切った断面が手書きのX（エックス）みたいで数学嫌いな人には嫌な感じのビジュアル（笑）

今日はスキッと晴れて雨上がりのキラキラも見れて清々しい朝です。

夏の終わり頃からバイク通勤を自転車通勤に変えた大黒柱サンは「今日は大丈夫そうだ♪」と嬉しそうに自転車を出して出発しました。

車と違って渋滞知らずなので気持ちいいみたい。



爽やか♪




通勤で運動できるのは習慣にできるのでいいですね！

毎日定時に同じ所（しかも程よい距離！）に通う大黒柱サンがちょっと羨ましくなっちゃいました☆

夜も１０時半を過ぎると眠くなる様で「ねむい！　寝る！」と言ってさっさと寝に行きます。

素晴らしい！

そんなわけで私もごちゃごちゃ言わずに冷たいビールを出したり、大好きな柿ピ◯のストックを欠かさないようにしたり、嗜好品分野での管理はほぼしない事にしました。

大黒柱サンにとっていい感じの健康生活だと思います。良い循環。

このまま keep できますように！

紫蘇の実

買ってから冷蔵庫の野菜室に眠らせていたシソの実

先週は久しぶりの外仕事があったのでくたくたに疲れていて野菜室を開ける度に「次に開けたら下処理されている状態になってないかなー」なんて思ってしまっていましたが、無事に任務を終えた日の夜に「やっぱりご褒美はノルマを全部こなしてからの方がより楽しめるからなー」と一人黙々下処理を。

毎年買った事を後悔しながらの作業ですが、「でもやっぱり好きなんだもん！」と自分に言い聞かせてなんとか作業を終わらせました。この時で既に１０時１５分過ぎ。

疲れているんだからお風呂に入ってかっさでもやって寝れば良いのに

楽しみにしていた自分へのご防備を堪能したくて冷蔵庫を開けてしまいました…　　一応葛藤したので時間は１０時３５分。

いやいや、もう寝る準備をする時間でしょ！

というココロの中の理想の私はどこかへ追いやられ



翌朝スッキリ目覚めれなかったのは言うまでもありません。

１日２４時間

もし時間をお金で買う事ができたら、借金をしてでも買ってしまうかもしれない…


なんて考えていないでさっさと１日２４時間体制に適応するべきですね。



今日は朝からしっかり雨なので、紫蘇の実のしょう油漬け作りを頑張った自分を褒めに褒めてパクッと味見でいただきました。

雨のどんよりを吹き飛ばす爽やかな香り♪

雨の日は好きな香りでココロも体も軽やかに過ごしましょう〜