茶蛋

きのうは最高気温が　マイナス13℃

　　　　最低気温が　マイナス24度


到着した日がもっともーっと寒かったので、昨日くらいだとマスク無しで、それほど生命の危機感も無く歩けました。

でも、やはりポケットに何かホカホカと温かいものを入れたくなってしまいます。

そんなわけで

ほぼ毎日焼き芋を買ってしまっていたのですが、昨日は茶蛋（蛋：たまご）を買いました。






卵をお茶や香辛料、調味料で煮たものです。

暖かい病院から出て「うわっ寒い！」とキリリ身が引き締め少し歩いたところにこんな湯気もわもわのお鍋があると、素通りなんて出来ません。

一つ1，5元　（１元＝約１４円）でした。


わーい♪ホカホカ～

と歩道の端っこを歩いていたら（電動自転車やバイクが音も無く猛スピードで通るので端っこを歩きます）

プップップー！！！

とクラクション。

驚いて後ろを見たら、車が。。。。。。。

歩道に路上駐車しようと思ったら、段差の無いところから目的地まで歩道を走るのです。

なんせ広いので、その距離も長い！

まあ、そう頻繁には無い事だし、、と思ったら、前方からまた車がー






歩道と言っても日本の２車線分くらい余裕でありますけどね。

雪が踏み固められて凍りついた道路に更に雪が積もって非常に歩きにくいので車は困ります～







やっぱりぐつぐつ煮るよりも　ぷるんっ　とやわらかい白身のほうが好きだなあ



秋に何度も作って八角の香りが好きになってしまったからか？

八角がもっと強いほうがいいなあ…なんて思ってしまいました。

茶蛋を作る用の香辛料等のセットも売ってますが、材料表記を見たら「味精（味の素）」とあったので買うのをやめました。

探せば味精ナシもあるのかもしれないけど、レシピは中国のサイトを探せばあるし、自分で実験してみようと思います♪

今年も！サンタクロースがやってきた☆

去年はサンタクロースが10年ぶりくらいにやってきて、素敵な素敵なプレゼントをくださいましたが、

今年もサンタさんがやってきてくれました～♪




「留守にする間のご飯を全て用意する」という条件がありますけど…

今年は日数が増えて徹夜だけではとうてい間に合いそうに無いので、早くから準備を始めようと思い、今日は一日キッチンに篭っていました。。。。。






プレゼントされたのは自由になる時間なので、遊ぶ時間はナシ。

一番の目的である書類を手にすることが出来るかどうか？望みはかなり低いのですが、なんとか頑張って交渉してこようと思います。

そして

ついでに～♪と申し込んだ研修も受けてくるつもりです。



戻ってくるのは31日の夜遅くなので、今年は大掃除も、年越し準備も、お節の準備も何もなし！

お雑煮だけはしっかり作ろう。




拙いブログを読んで下さる方々、ありがとうございます。

来年は色々と状況が変わりそうですが、ボチボチと続けていくつもりなのでよろしくお願いします。

冬期に当帰

とっても冷えるようになりましたが、ワタシはまだ冬用のコートに手をつけていません。

自身の蓄え（脂肪）のおかげでぬっくぬく♪

という悲しい冬を迎えています…涙



そんな今年の秋～冬なので、しばらく必要としていなかったアレですが、先日必要になってしまいました。

「と、とうきプリーズ！」

ゴソゴソと生薬入れを探してみたけど見当たらない。

もしや…　　捨てた？

そんなー（涙）



困ったコマッタどうしよう！と考えること数分

「そうだ！アレに入っていたはず♪」

と薬膳スープセットを探したら、あった～♪　





ぷんぷんニオイのする当帰を取り出しホッとした次の瞬間、加味四物湯ってことは、、、、

センキュウなんかもいいんじゃない？と言う事でもう一欠けら取り出しました。



結果は


効果抜群！


それまではズシーンとカラダが重かったのに、夕方飲んだら寝る頃には軽くなっていました。　



トウキ＋センキュウ、またお世話になりたいな♪




トウキとセンキュウの比率がポイント☆



冬至は陽気が生じ始める日

今年はカラダにとって良いタイミングで冬至を迎えられそうです。

ギョーザ、用意していなかった…

沈むときは…

花？




寒さもそろそろ…　

なんてポカポカ陽気の感じられる時期に見かけることの多い菜っ葉の花ですが


先日冬野菜に混じって花を咲かせている子がいました。





今年の秋以降は沈む事の多い私。

この花を見つけ時もそうだったのでしょうか？

「わあっ♪」

っと一番に手にとってしまいました。



お花は沈んだ憂鬱な気分を盛り上げてくれます。

それに元気色の黄色ですからね！

なんて野菜か忘れましたけど（確かイタリア野菜と説明があった）

ゆでると茎がとってもきれいな黄緑色になり、そちらの方が気分を盛り上げてくれました（笑）










つぼみの束はブロッコリーみたい！




って、、、ブロッコリーもつぼみでしたね。



一度花が開いたブロッコリーも見てみたいなあ

緑の森

本日は予定通り家に篭って課題に取り組んでいました。

おかげで小さな山をひとつ撤去できました～♪



と喜ぶ一方、散歩に出れなかったミニーさんと助子さんが家の中で散々遊んだ為に家の中が散らかり放題となっています。


こんな時は…


森を想って現実逃避。。。。。






ブロッコリーって森！

もりもりっと

もこもこっと



冬の寒空の下で元気に育っています。

ビタミンだとか、抗癌作用だとか、色々と言われていますけど、



・美味しいから


・かわいいから(お弁当にはありがたい存在）


・なんとなくその味が恋しくなって食べたくなったから




そんな理由で買い求めることが多いです。





わきから　にょきっ　とキノコの様に生えてる小さい子達も忘れずに！



なーんて、

実は私、つぼみの“もさもさ”した部分よりも甘味のある茎のほうが好きなのです。

皮を剥けばやわらかくホッコリ♪

スープはもちろん、お味噌汁に入れても美味しくいただけますよ～

ほっと一息

ホッと一息








ついてる場合じゃないんですけど、、、、


そうでもしないと効率も悪くなりそうで。




気分転換の方法は人それぞれだけど、私は“無”に近い方が好きなので、人口の密集した場所は避ける事が多いかな。



緑に囲まれるのがとても幸せだと思う私は、出かけられない時は野菜を求めることが多くなりがち。

そんなわけで、この週末は野菜三昧で過ごしました。

大黒柱さんの脂肪肝（にちがいない！）対策で、最近お肉よりもお魚をよく使う（前はややお肉が多かった）ので、私好みの食生活♪




二十日大根

見た目はとっても可愛いくて、スパッと包丁で切ると中が透明感のある白で、みずみずしくて、とにかくカワイイ！


ずっとずっと飾っておきたいくらいステキ♪





実は

コレを書き始める前に既に睡魔が襲ってきていたので、なんだか頭がボヤボヤしています。

後回しに、後回しにと避けている課題に今日こそ取り掛かろうと思っていたのですが…


明日こそはやろうー！


オヤスミナサイ。。。。。。。

模様替えでスッキリ♪

いつものように家事山に埋もれて外出できなかった週末。

さあて、次は食器洗いか…

とシンクを眺めて取り掛かろうとしたのですが、ちょっと逃げたくなってリビングの方に目をやると、雑然としてなんだか安らげない感じ。

ああー

どうしたものか？と嘆きたくなりました。



そして、次の瞬間「そうだ！模様替えをしよう♪」


ソファをえいやっと動かし、机をよいしょっと動かして、その周辺をささーっと片付けたら、アラ不思議♪なんだかスッキリしましたよ！


毎回模様替えをするたびに「前より良くなった♪」と思うのですが、今回もまた満足のいく結果に。



こうやって現実逃避した後は、現実に戻って片付けの続きを…


模様替えの後だと「片付ける」作業が「新しい環境を作る」作業になるので片付けもはかどりました！




そう言えば、我が家で模様替えを提案＆実行するのって私一人だけかも（汗）

立派な家具が無くてヨカッタ♪