おにぎり

今日の夕方ちょっとしたイベントがあります。モチロン雨天決行

その為にこの１週間準備をしていたわけですが、なんせ我が家は余分なスペースと言うものが一切無いので助っ人を呼ぶわけにもいかず、大黒柱は仕事が忙しいので結局一人で全てやったのですが、ま、これは予想通り。


作業の方は想像以上に大変で、心身ともにぐったり


今日の食事はパンでも買ってこようかと思っていたのですが、なんとなーく「おにぎり」の方がパワーが出るような気がしたので、久しぶりに気合を入れて「おにぎり」を作りました。←たとえ自分に食欲が無くてもね

塩ジャケを焼いて（モチロン皮もこんがり）、梅とかつおを合わせて、炊き立てご飯を手塩でにぎります。　あつっ

普段はラップでちょちょっと作ってしまいますが、やはり手塩でにぎると味がぐーんと良くなります。

塩の作用で表面にコーティングができ、水分の蒸発を防いだり、デンプンの変性を防いで「もっちり」した食感が維持されるそうです。



そんな事より、我が家最大の危機姫と一緒に住めなくなるかもしれないのです

原因は「姫の鳴き声」なんですけど、、、

大黒柱はなんて言ったと思います？

「これからは窓を開けないでおこう」


冗談じゃないですよ！　　姫が鳴く度に締め切った部屋で「ヒヤヒヤ」するくらいなら外に出ている方がよっぽど気楽ですよ。

だいたい古い家ですから窓を閉めていてもお隣には聞こえるでしょうし。


この大黒柱の発言で、姫の認識通り「私の地位は姫の次」という事がよーくわかりました。所詮私は「住み込みのお手伝いさん」なんですよっ


ああ、家出したい

日本の夏は暑くて過ごしにくいし、いっそのことバカンスにでも行って来ますわ～






せめてそういう夢でも見れますように