帯広市・大正３遺跡など １万１千～１万５千年前の縄文土器片から煮炊きした焦げかす

　北海道や福井県などの遺跡(注１)から出土した１５，０００～１１，８００年前の縄文式土器(Jōmon pottery)の焦げ跡に、サケなどの魚を煮炊きしたとみられる脂質が含まれていることを日英などの研究チームが見つけ、10日付の英科学誌ネイチャー(nature)電子版に発表した。
　加熱調理したとみられる世界最古の痕跡としている。
　(注１) 鳥浜貝塚（福井県若狭町）や大正遺跡群大正３遺跡（北海道帯広市）など。大正３遺跡で見つかった縄文土器は２００３年に見つかった１４０００年前の土器片か？
[参考： 共同通信、時事通信、読売新聞、nature]

過去の関連ニュース・情報
　鳥浜貝塚

土器の煮炊き跡、世界最古＝１万４０００年前、北海道の縄文式―日欧チーム(時事通信) - goo ニュース