梅雨入りしたらしいですが？ 晴れです。 明日もです。 但し、東北の米所では今年も水田の渇水らしい。 去年の「干上がり」で、田んぼの底にはヒビが入り・・・水の抜けるスピードが速いらしい？ その上に、今年の梅雨入りの遅れです！ 今年も米不作は続きそうです。 今年は全体的にコメ不足！ 特に、寿司米が足らんそうです！
所で、高知市が変わります。 高知市九反田のホテル「OMO7・高知ｂｙ星野リゾート」がこの「１３日」、本格開業です。 （高新）
スタッフのよさこい演舞や、観光ツアーなどを提供。 本県の文化と歴史を県外客や訪日客にアピールする。 （同施設は「日航高知旭ロイヤル」が前身）で、本格的なリニューアルで、１０月に改修工事に入り、今年５月にプレオープン）
キユーピー子会社「サラダクラブ」（東京都調布市）は、「カット野菜；3品目」を期間限定で「25%増量」すると発表した。
「カットレタス」は、55グラムから「70グラム」に増やすが、小売価格は「108円」に据え置く。 「カットレタス」と、「リーフミックス」、「リーフミックス ビッグパック」の「レタス類＿3品目を増量する。 （3品目とも価格は据え置き、6月17日から7月21日に北海道と東北6県、沖縄を除く、都府県で販売。）
野菜の「収穫量が増える時期」に使用量を増やし、契約産地の「生産体制」の維持、経営支援にも繋げる。（日経）
「レシピ」です。 初めて作ったのです？ 「山椒の実の佃煮」の作り方です。 山椒の実は・・・とにかく茹でて、アク抜きを始めて一時間後に味見をした時より辛さは薄まってる気もします。 （やっぱりアク抜きしすぎたかな？）
茹でた後に、「水」の中に一1〜2時間「あくぬき」です。 この山椒えぐみがまだ残ってる。 でもえぐみはえぐみで、このえぐみが、春って感じ。
口入れて山椒の実を噛み砕くと・・口の中で、ヒリ・ヒリと弾く！ 気持ちがいいです。 但し、絶対に手には「ヒリ、ヒリ」が、残っていますから、「目」の付近には絶対に！ 触らないよううに・・・！
「コレステロール」は「脂質二重膜でできている細胞膜に強度や弾力を与える物質」で・・・、これがないと細胞膜はブヨブヨで弱っちい膜でしかなくなります。
（細胞膜づくりに欠かせない脂質成分） ・・・私たちの体にあるコレステロールのうち食品から来るのは「２割」程度で、「８割」がたが「自分」で作ってしまう。 ・・・だから、食事でコレステロールを控えても？ 自分の細胞が自分で作っちまうんで効果はない。 てなわけで、細胞にコレステロールの生産を止めさせる「薬」が必要です。 コレステロール生合成の鍵は、HMG-CoA還元酵素。 この酵素の活性が十分あれば下げられて生産が細る。 （遺伝屋さん・ブログ）
私からの現役時・紙業界への「義理」なんです。 私は、「日本製紙株」を少量・持っていますが、去年は「無配」でした。 （今年は、「配当」ありです） でも、最初は合併で無くなった「元・日本紙業」株です。 （紙業界では「レンゴー」・「jp・紙パ」・「大日本印刷」の３社で「元」（配当、値上がり）は取ってます。 25年ぶりに「サンリオ」（紙関連）までが黒字です？）
「為替動向」などが見通しにくいなか、稼ぐ力を高める企業が相次いでいる。2025年3月期は全体の「5社に1社」に当たる「377社」が最高益となる見通しだ。 インバウンド（訪日外国人）需要が好調なサービス業のほか、独自のビジネスモデルや強い顧客基盤を持つ企業が目立つ。 25年3月期の純利益予想を開示しており、継続比較できる「約2020社」（金融などを除く、会計基準の変更を考慮せず） を、日本経済新聞が集計しました。 （日経） （私の記憶では？ 普通の調子の時には、その日1日が「１０兆円」から、最高・２０兆円？）
所で、昨日今日の「株」取引量（金額）は、極端に少ないです！
東証プライム市場の売買高は「13億7,700万株」、売買代金は「3兆5,422.54億円」です。 ・・・売買代金は前日と比べて増加したものの、前述のとおり重要イベントを前に「閑散相場」が続いています。
（機械、精密機器、非鉄金属、パルプ・紙、石油・石炭製品などが上昇、海運業、証券業、空運業、倉庫・運輸関連業、陸運業などが下落）（日経）
日本人と「米国人」は「人種」が、違います！ 生活習慣（考え方・癖）も、違いますです。 米国でも、高齢化が一段と加速し、毎年；400万人が65歳に、「ピーク65」に備えよ・・・、 でした。
2024〜27年は、65歳の誕生日を迎える戦後生まれのベビーブーマーが「毎日・1万1000人程度」と過去最多ペースになる見通。
大量退職や、老後への「備え」が足りない低所得層への対応などの社会保障改革が課題だが、11月の大統領選挙でも議論は盛り上がりを欠く。（日経）
所で、「戦争」のやり方が激変です！ 「ウクライナ国防省」は１１日、無人機（ドローン）の専門の部隊を「新設」したと発表でした。
今年・生産を目指す無人機・１００万機の運用を、です。 ・・・ロシアとの戦いでは、無人機による偵察や攻撃が戦局を左右する鍵になっており、新たな部隊を通じてより効果的な作戦遂行を図る。
今年生産したドローンは、昨年の生産総数の６倍に達していると説明。 ・・・ゼレンスキー大統領が昨年１２月に表明した「無人機；１００万機の製造」を上回る可能性があると述べた。 （産経）
今日の12日（水）の「株価」です。 「-258円」の、「38,876円」でした。
「ドル円」は、＠157円24銭。 （ユーローは、＠169円40銭。）
「NY原油」は、＠78ドル48セント。 （結局、遠回りしただけで・・・、３万8千円台です。）