紙屋さんブログ

土佐の自然を愛する親父です。

種まきして大阪に行った後・・・芽がでてるのも有り、出ていないのも有り

2015年04月29日 16時55分27秒 | 日記
 今日は庭の畑の手入れでした。昨日須崎市で買ったトマト5本の植え込みに屋根を付けたり、種まきして大阪に行ってた後の整理でした。芽がでてるのも有り、出ていないのも有りなんです・・・。かみさんは疲れ取りで部屋でTV観賞中、私は庭が終わった頃から須崎市に出かけて「ショウガ」の種と、小玉スイカの苗を5本買ってきました。明日は、グランドゴルフで終了後月命日のお墓参り・・・其の後、しもの畑に植え付けに行きます。「テッちゃんのカボチャ、次第に細くなっている??」との近所のお兄ちゃんの情報なんです。写真は香里園のバラです。

  25日は、宇治茶の新茶初収穫でした。葉山村も新茶の時期に入りますが4月末から本番の5月に入ってからです。でも流石宇治茶で生産量が凄い!
 「宇治茶」は京都・和束町で600ヘクタール「1100トン」の生産量だそうです(宇治茶の4割)・・・流石良く頑張っています。今は、家庭消費のお茶がなくなり、ホテル旅館用とか、企業用の抽出しやすい茶葉生産に変わっていて、新しいお茶の産地は機械化され、九州等温暖地が一大産地と変わって来ているのです。高知TVで土佐茶の新茶取り入れ開始が放送されました・・・同級生に電話して分けてもらはナックッチャー、彼のムコが農協の製茶の機械担当なんです。(民間の製茶工場は2年前に廃業しています)

 英国「マンチェスター大学」の科学者は、ポプラで樹木が如何に成長するかは、植物組織内の「細胞分裂の速さ」によって決まるもので、その速さを更に加速できる「2つの遺伝子」を識別・・・、通常の成長スピードを超えることを可能にするらしい・・・。これで再生可能な樹木の資源供給の増量が見込まれ、しかも気候の変動による影響に適切な対処が出来ることになるとしています。でも、パルプ資源だと・・・残念ですが、広葉樹で樹層がカスカスのポプラ木材だと繊維は取れませんね。

 和食文化の中心「すし職人」の世界にもダイバーシティーの波とか・・・。無形文化遺産になった「和食」は労働市場でも性別や国籍を超えた広がりで、寿司職人は「見習い」から割烹で修行するのではなく「職人養成校・東京すしアカデミー」(東京・新宿)で腕を磨いているそうです。しかも、生徒の2~3割が女性・外国人が占めています。(海外寿司職人・すし握って1000万円)
 遺憾ながら、一杯やりながら客の口の運びのタイミングを計って、次のネタを考えて客に問いかけ・・・出してくれるような寿司屋さんは希少価値ですね。
 客の“回転率”はひどく悪い・・・で、「時間も値段」にはいっているのでお高いです。 毎晩の食事時は予約客で満席、せいぜい、一晩に2回転程なんで「敷金の高い一等地」の寿司屋は「ぼったくり」にも見えるのです(ミナミ・黒門の寿司屋は夫婦で行くと3万円強~5万円・・・「ハーさん、家内と行ったら手持ちの金が足りなかった・・・あそこ美味いけど高いね?」とは、接待先の支店長さんでした)。

 「オバマ米大統領」は、27日米紙ウォールストリート・ジャーナルのインタビューで、日米など12カ国で交渉中の環太平洋「TPP」について、中国主導のルール作りを阻止するためにも重要だとの見方を改めて示し・・・「われわれがルールを書かなければ、中国がアジアでのルールを書くだろう」と述べていました。
 安部さんそんな中で・・・・国賓級のご接待に預かりました・・・サプライズだったようです。ワシントンに到着後、バマ大統領と「リンカーン記念堂」周辺を散策したそうです。そして、オバマ大統領と安倍首相の公式夕食会乾杯は、首相地元・山口県の日本酒「獺祭」の純米大吟醸。「メイン」は、「米国産和牛のテンダーロイン」、デザートには「安倍川餅」・・・食器は、ミシェル大統領夫人がデザイン選びの「夕食会用食器」が初めてお披露目だったようです。
 
 4月28日ワシントンのホワイトハウスで行われたオバマ大統領と安倍晋三首相の共同記者会見。・・・会見での記者質問中、安倍首相・・・・。「1分40秒付近」でハプニングが発生!すべての「原稿ペーパー」が「突風」で吹き飛ばされてしまった。
安倍首相は「いずれにせよ」と言葉を継いだものの、用意してあったすべての内容を読み上げることはできなかったのかもしれない。




「キリンビール」が得意先獲得で”反撃”です・・・(医薬品分野に出るのかと)

2015年04月28日 18時06分48秒 | 日記
 今日は朝9時に寝屋川を出て阪神高速神戸線でしたが、トラックが多くって何時もの三宮手前の生田川出口のS字カーブから9キロの渋滞でした。大体読んでいるので、、、芦屋からはインコースで摩耶~摩耶からはアウトコースで三宮迄・・・其処からはアウトコースです。其の車線だと約40台以上は前に行けます。(出口で出てくれてはけるのと、入り口で割り込みに会わない走り方)快調に進んで徳島で「来来軒」のラーメン、そして、徳島道入り口で給油@133円の満タン。(高知は146円)

 須崎市で買い物して最後に魚屋、初鰹の高校3年生クラスのプリプリ!・・・有り難や!家に帰って16字半、トマトの苗を5本植えて水をやってると、かみさん「父さんお魚頂いたよ・・・」妊娠8ヶ月の子持ちのイサキ2匹。是には参ったです。かみさんは優先順位で今夜が「イサキの刺身」だそうです。一匹は腹子を食べるために煮付け(ソーメンを入れてもおつゆが美味しいらしい)。写真は、寝屋川のかみさんの里の家のボタンです。

 「皿そば」の早食い、「出石そば喰い大会」が19日、豊岡市出石町であったそうです。此処の「皿そば」は有名で私は特先30社程の経営者達を引き連れ食べに行った事が有ります(包装印刷加工会社・明和パックス見学後)。「個人戦」、「団体戦」、「家庭円満戦」の3部門に277人が参加して行ったそうです。この出石には時を知らす櫓「辰鼓櫓」や、たくあん和尚の旧跡も有るし、大阪からは近いし・・・日本一の鞄の街・豊岡に行っても良いし、日和山海岸・金波楼で泊まっても良いし、久美浜温泉や城崎温泉で泊まっても良いです・・・足を伸ばせば丹後ちりめんや、舟やの丹後半島・舞鶴港です、この辺り私は蟹を食べに何10回も行っていますが中々の物です。
 家庭円満戦に参加し、妻と1歳児の3人で46枚を平らげた高知県黒潮町の帽子製造業田井地さん(34)は、「大会は過酷で、皿そばを味わう余裕なんてなかったが、楽しかった」と、云っています。・・・100人で争った個人戦は制限時間10分で勝負。3人1組の団体戦(34チーム)と家庭円満戦(25チーム)は、1人5分ずつ計15分間に食べた皿の枚数を競ったのです。

 「キリンビール」がビール消費の得意先獲得で”反撃”です・・・(医薬品分野に出るのかと思っていましたが・・・)「2005年以降」、原則見合わせてきた居酒屋など外食チェーン各社への「投融資や協賛金」の提供を再開(今迄営業部隊が壊滅状態?)します。
 キリンは既に、他社商品から「一番搾り」の業務用樽や瓶ビールへの切り替えに向け、融資や協賛などを活用し「居酒屋チェーン等」や、地域人気店の「取り込み」を本格化させているのです、案件によっては融資額10億円を超える規模もあるとか・・・やっと、腰を上げたらしいが、この会社の「負け癖経営方針」には理解が出来なかったのです。「株主」がいけません、三菱商事が“ほったらかし”で・・・戦わんイメージは最悪!こんなのいかんです。
 
 キリンビールに引き替えて、「出る杭は打たれる」ジャー無くて「出る杭を育てる」、勝負師の社長の居る「キリンビバレッジ」の一発狙いは凄い・・・発売後・2週間で年間売上目標の「8割」を売った“キリンビバレッジ”の「別格」・・・発売商品の価格は@200円と高い。『企画は驚きがなければボツだよ!』と、佐藤社長は、「素材にこだわり尽くした別格」、たとえば、『生姜炭酸』の生姜は、名産地の高知県産だけを使用です。『日本冠茶』もすごい、陽の光をあてずに約1週間新芽を育て、その「冠茶(かぶせちゃ)」を中心に、高級茶葉を通常の約2.5倍使用し、低温で丁寧に淹れ「とろみと旨み」を引き出した」そうです。社長曰く「飲料の市場には、毎年、数多くの新商品が出る。しかし翌年以降も定番化するのは数種類だけ・・・ヒットする商品は1000のうち3つ――いわゆる『千三つ』の市場なんです。だから『ある程度売れる常識的な商品』でなく『ホームランか、三振』でなきゃいけないんですと、ヒット商品の連発、連発です・・・。

 「インターネット経由で買い物」する世帯は「23%」の時代です。「オムニチャチャネル」の本質・・・「徹底してお客さま中心に考える商品、接客、店作り」がビジネスの持続的成長の鍵を握るそうです。
 顧客の求めるニーズに的確に応える「オムニチャネル」・・・顧客情報や在庫を一元化させ、消費者のニーズに応えていくコンセプトだと云っています。



「寝屋川」の我が家も土地を買った時元は田んぼ、鮒が泳ぎ、蚊柱が

2015年04月27日 16時56分31秒 | 日記
 「寝屋川市」の我が家も土地を買った時の元は田んぼ、鮒が泳ぎ、蚊柱が立っていました・・・川の名前の街です。川下の門真市や守口市には蓮畑がある湿地帯でした。大阪市から鬼門の方角で住居は少なく、門間に松下電器が出来るまでは根っこの長い守口大根や、レンコン農家の田舎だったのです。
 
 寝屋川流域は、東西方向約14k、南北方向約19kの盆地状で、「大阪市東部・12市」(大阪市、守口市、枚方市、八尾市、寝屋川市、大東市、柏原市、門真市、藤井寺市、東大阪市、四條畷市、交野市)にまたがり、流域面積267・6km2。
 大阪府都市整備部(寝屋川水系改修工営所)は、寝屋川流域における浸水被害を軽減するため、約36万m3の貯留量を確保する流域調節池の「深野集水区及び片江集水区の調節池」及び「布施公園調節池」の設計作業を進め、早期着工で16年度からが見込まれているそうです。写真は、京阪寝屋川市駅前の今日の寝屋川です。

  鰹の臭みは此の私でも感じます。ただ、私は此の匂い、美味しそうだと感じるのですが・・・関東や近畿の人達には「食中毒気味」の匂いの様です。(タタキにすれば匂わないのですが・・・新鮮じゃー無いか?)だから、寝屋川で買う鰹は土佐の港で買う値段の「半値!」、兎に角女性は嫌いで主婦が買わないので売れないのです。(・・・安くって、ラッキーで幸せ、毎日鰹を食っています・紀州のケンケン釣り物が多い)
 
 三重県尾鷲港に24日、例年より遅れていた初ガツオ約1トンが水揚げされ、1匹約1・5~2キロ物の小ぶりだが、初ガツオとあって、中には1キロ当たり1200円の高値がついたものもあった(土佐では1000~2000円弱?)らしい。
 黒潮町「明神水産」は毎年「高知大丸前で初鰹」を街頭販売・・・24日和歌山や鹿児島で水揚げされた約150匹のカツオでした。初鰹は4月の気候が不安定で2週間から3週間ほど遅い。初鰹の値段1匹2000円から1万1000円。

 トピックス:九州~関東にかけて4月初旬以降、雨降りの天候不順が続いた影響で、日照時間が平年の半分以下。平年の2倍近い価格の野菜も出ています・・・キャベツが高いし、エンドウには豆が入っていない。

「事故」を起して死ぬ時も・・・全てが「引き際」諦めの失敗

2015年04月26日 19時44分28秒 | 日記
 今日は、かみさんと義妹との「お疲れさん」の日でした。朝、10時過ぎに寝屋川市駅で落ち合い、梅田地下で「韓国料理」のお昼・・・、レ・ミゼラブル、オペラ座の怪人の世界で唯一「神の声」(4年間で1600回の公演)と云われる“Colm Wilkinson”の「梅田芸術劇場」。かみさんのお知り合いの姪ごさん・元宝塚ガールトップスター亜海ちゃんの一部ジュエット・ソロありの公演でした。劇場一杯の手拍子や、自然に身体が動くカントリーソングも有って「命の洗濯」が出来ました・・・素晴らしかったです。年に一、二回は大阪で聞きたい・・・と、かみさんも云ってくれました。
 
 帰りは、天満橋に出て「シホンケーキ」を3コ買い田舎土産とるる予定だったのですが、「エルエルビーンズ」への途中、梅田大丸の地下で「リクルートおじさん」のチイーズケーキが買えましたので3ッコゲットしました。此の美味しいチーズケーキは、北区の天6手前・毛馬橋近くまで買いに行のです。(手間ひまかけて、心を添えたと云う自己満足最たるものですね)

 会社が「倒産」する時も、「事故」を起して死ぬ時も・・・全てが「引き際」の失敗。 今回は残念だけど・・・惜しいなー・・・もう少しだけ・・・時の「敗退タイミング」を「決断出来ない」結果なんです。「失敗」が大きく人を育てるのに・・・人は、何度でも「やり直せるのに」、やり直せないと思い込む人は悲しい!ね。(寛容の幅のない人間が如何に多いか)
 「判断に迷ったときは、最も安全と認められる行動をとらなければならない」。JR西日本「安全憲章」・・・しかし、此の文章「第一項・トップ」にでている訳じゃー無くって、5項目中で、やっと4番目に出てくる始末です。

  個人が資産運用を証券会社に一任する「ラップ口座」で、野村証券の3月末契約残高が約1兆3000億円に達し、2004年の同口座解禁以来、日銀の大規模金融緩和の「貯蓄から投資へ」への流れで、野村は営業力強化で顧客獲得に成功し初めて首位に立った・・・。
 
 ”日本投資顧問業協会14年12月末時点のラップ口座全体の契約残高は3兆1280億円。トップ大和証券で1兆378億円、2位9800億円の野村”・・・3月末の数字は未公表だが、「野村」の残高は約1兆3000億円。ラップ口座約10年間首位の大和・約1兆2000億円を初めて上回ったようです。


 



悪事を行うための道具を目にすると、つい悪事を行いたくなる

2015年04月25日 17時22分33秒 | 日記
 21日に大阪に来てから今日始めて何の予定もない日でした。昼まで庭の除草薬の残りを丁寧に散布してから、昼は私のリクエストの京ネギ大目の「親子丼ぶり」・・・かみさんを誘って「7分袖」のTシャツ上着を探しにイオンと、平和堂に行きました。やっと1枚だけ見つかったのでヤレヤレです。中々無いですよ!7分袖!

 「日本遺産」に選ばれ「世界遺産」にも挑戦中の・・・「四国遍路」は、四国4県・全長1400キロの遍路道の88か所の札所巡礼の文化で、このうち高知県は遍路道が「400キロ」も有って「札所16か所」と、最小数であり、札所間の距離が長い歩き遍路の難関コースが特徴です。
 「日本遺産」に認定された18件には、文化庁が「ガイド育成」や外国語のパンフレットの作成などの費用を補助する「補助金」が付いています。
 関西地区では4ヶ所・・・宇治の「日本茶800年の歴史散歩」、琵琶湖「水の文化」、兵庫県篠山市「デカンショ節」、そして奈良「飛鳥時代を生きた女性の活躍」でした。

 天声人語:「シェークスピア劇」に「人間は、悪事をおこなうための道具を目にすると、つい悪事をおこないたくなるものだ」の台詞がある。・・・今風に云えば「悪事に使える可能性の道具は、悪事を行う意図のある人のみが使い方を開発するのです」台所の包丁もそうです。道端の石の固まりもそうです。言わんや、情報機器等・・・です。

 私には理解出来ませんです・・・電波無線でドローンを飛ばせるなら、ドローンの電波を防ぐバリアー道具が有れば良い筈(官邸は、5キロも離れた所から地下ケーブルで繋げば電波は使える)。イスラム過激派が使うホームページもTVもハッキングして見えなくする事が出来る筈・・・ですが、駄目でしょうかね?
 
 「携帯電話」の多くには、人工衛星による位置情報を示す「GPS機能」がついています。どこにいるか。通信事業者は知ることができるのです。その情報を警察など捜査機関が利用できるようにする方針が出されたそうです。
 本日、日本発売の「アップルウォッチ」は、スマートフォンのiPhoneと一緒に使い、スマホを取り出さなくてもメールの確認や通話ができる。「消費カロリーや心拍数」の計測など健康管理の機能も充実しているそうです。米国では病院(病院提供アプリ)との情報提供で治療につかわれているそうです。