キャンプに行けそう

今週末、撮影のご依頼が頂けませんでした。
天気は良好のよう。
・・・と言う事は、久しぶりにキャンプに行けそう。

一気にワクワクが高まる週末。
そうと決まれば新アイテムのリサーチ、食材等の買い出し・・と大忙し。
そんな2日間の夕ご飯の記録。

5/27

・ぶりの照り焼き
・茹でキャベツのサラダ
・セロリとモズクの酢の物
・大根と塩昆布のサラダ
・ブロッコリーの胡麻和え
・メカブのトマト和え
・エノキと人参のポン酢和え
・サラダ
・冷奴
・玉ねぎとワカメのお味噌汁

キャンプ前は冷凍庫を極力空けておかねばなりません。
（水分等、たくさんのボトルを冷やすため）
そのため、冷凍庫から食材を掘り起こす献立です。

5/28

・麻婆豆腐
・ブロッコリーの中華胡麻和え
・モヤシのナムル
・セロリと塩昆布和え
・人参の赤しそ和え
・エノキとメカブ和え
・トマトとモズクの酢の物
・茹でキャベツの中華サラダ
・レタスのサラダ
・お揚げとワカメ、コーンのスープ

キャンプ前日は、最後の買い出し、給油、積み込み、食材の下処理等、準備も大詰め。
週末期限だった本を返しに図書館へ、春さん帰宅後おやつも食べずに出発=3

キャンプ前日の夕ご飯は、麻婆豆腐の事が多いような。

パッとしあがっていい。
辛くて、おいしい。

明日は、晴れますように！