焼肉ハウス 法楽～お肉はいいけど…

　北藤原の「フジ」の裏手にある焼肉店「法楽」に連れていってもらいました。近くには「アリラン」や「焼肉土橋」があって、そちらは行ったことがあったのですが、「法楽」は初めてです。



　キムチ盛り合わせ（５００円）。このキムチはあまり辛くなくて、物足りない味でした。



　ビールで乾杯した後は、マッコリに。１０００ｍｌで２０００円でした。



　うれしかったのは、これ。レバ刺し（８００円）が健在でした。つるんとした舌ざわりと独特の食感がたのしめます。しかし、ごま油のタレがかなり塩辛く感じました。



　上タン塩（１３００円）。わりと厚めに切られていて、好きな型のタンでした。シコシコ感がたまりません。



　特上ロース（１６５０円）。「特上」の名に恥じぬお肉。厚い肉ですが、サシが入りまくっているため、焼過ぎ厳禁です。表面をあぶる程度でお口に運べば、その柔らかさにびっくりします。



　上ロース（１３５０円）もなかなかのもの。これで十分かもしれません。右のお肉は「王バラ」と書いてワンバラ（６５０円）。初めて見聞きするものだったので頼んでみました。脂の部位とちょっとシコシコ感のある赤身の部分との複合が面白い食感をつくりだしています。



　上バラ（１２５０円）と上ハラミ（１２００円）です。上バラも焼過ぎ注意。酔っぱらってくると、肉の管理がおろそかになりがちなので、気をつけねばいけません。ハラミも厚めに切られています。



　お肉は文句なく、どれもいい質のものでした。問題はこちらのタレです。みょ～に甘ったるいタレで、肉の味をこわしてしまいます。甘い味大好きの松山人向けの味といってしまえばそれまでなのですが。県外の人間にとっては、せっかっくのお肉が…、という感じです。一緒に行ってくれた松山在住の人も甘いといっていたといえば、そのくらいか想像がつくかと思います。



　玉子スープ（３５０円）です。ご飯は大が２００円でした。



　こちらはテールスープ（５００円）。



　このようなテールが入っています。テール系に関しては、どこで試してみても「食道園」に匹敵するものにめぐりあえませんねえ。



　お店を出るとすぐそばに、怪しげな赤い光を発する住宅が。



　焼肉で精力をつけたた後は、こちらへどうぞ、という流れになっているようです。すぐ目の前には小学校があります。焼肉店には恵まれている地域ですが、教育環境は必ずしもいいとは言えないようです。