鳴門探訪①（鳴門大橋となるちゅるうどん）

　せっかくのゴールデンウィークに、どこにもいかずに仕事ばかりというのもなんなんで、シャム社長のお誘いにのって鳴門へ行きました。まずは、北島のフジグランの近くにある「田村」で腹ごしらえ。１１時の開店と同時に、どんどんお客さんがやってきます。人気店のようです。



　名物のバラ肉チャーシュー入り（８５０円）を注文しました。麺は徳島ラーメンでよくみるストレート麺。スープは、豚骨がきいた黄色系でしょうか。そこへ、豚バラ肉と分厚いチャーシューがのります。



　チャーシューのこの厚さ！　このチャーシューがやわやわです。チャーシューと豚バラが多く乗っているので、麺にたどりつくまでがたいへんでした。シャム社長は、さらにこの上、生卵（５０円）をかけていました。そんなに精をつけて、どうするんじゃい。これ一杯で、だいぶお腹が太りました（伊予弁）。



　さて、田村から一路北へ進み、鳴門大橋へ。橋を通ったことは何度もありますが、こうして橋自体を眺めるのは初めてです。



　シャム社長は６０年間四国に住んでいて、渦潮をみたことがないというので、５００円支払って「渦の道」に入りました。渦潮を上から見ることができます。この強化ガラスが割れることはないとわかっていても、この上に立つとなんだか不安な気分になります。その上、橋が揺れたりしますので。



　観測船で間近に見たほうがよかったような気もしますが、空いているときでないと、船も場所とりがたいへんそうです。また、何かの機会があれば、ということで。



　橋のたもとのおみやげもの屋さんの２階で、ご当地Ｂ級グルメのなるちゅるうどん（４５０円）を食べることに。キャラクターのなるとくんは、阿波踊りの扮装をしています。



　だしは関西風の透明なもの。具に、なると、竹ちくわ、油揚げがつかわれています。



　うどんが細めで不均一。そして、これがやわやわ。シャム社長は、お店のおばさんに「おいしかったぞな」と話しかけていました。おばさんは、「やわやわでコシがないでしょう。讃岐うどんの対極ですねん。またどうぞ」などというので、シャム社長は「またくるぞな」といっていました。ほんとうは、コシの強い讃岐うどんが好きなくせに、調子のいい人間です。まあ、それが商売繁盛の秘訣なんでしょうが。



　うどんを食べ終わってお店を出ると、シャム社長はふらふらちくわのお店に行きます。



　もう１つの徳島名物竹ちくわです。７０歳のおじいさんが焼いていました。おじいさんが、「戦争でなにもないところから、わしらの年代が苦労して今の日本をつくったのに、つくったところでリストラで、いちばんバカをみた世代じゃ」などと語るのをきいて、シャム社長は意気投合していました。



　その場でも食べましたが、家にもおつまみ用として持ち帰りました。スーパーで売っているちくわとちがって、歯ごたえと弾力があります。身がつまってるという感じ。１本１２０円です。



　このあと、シャム社長の最新の趣味、お遍路にでかけました。