BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

Senza Paura

2020年03月26日 | テルラ日記

ciao a tutti!

 
久しぶりの雪化粧…綺麗になりました!
 
「もう、雪降らないや!!」…長野北信地方を舐めてかかると必ずやられます。
 
雪掻き道具片付けたら、これだもの…積雪15cm!!
 
だから、スタッドレスタイヤまだ変えません。事故が、結構ありました。
 
4月半ばまでは。


愛するイタリアが悲惨な状態、日本も世界がどうなるのかわからない、自分も家族も心配しても、成す術がわからない。
 
皆んな仕事があるわけで、命がけで通勤している。全ての人に保証なんて、国からある気がしない…
 
イタリアみたいになったら、本当に困る。
 
イタリアの友人に連絡した。連絡するのが怖かったぁ~!!正直…死んじゃったって言われたら、返す言葉がない。
 
嬉しい返信だった。ドキドキした。
 
 
 
🤗🤗🤗 Ciao Teru,si si stiamo tutti bene ma non usciamo di casa…
 
チャオ、テル!皆んな元気だよ!家から出れないけど…
 
無事で、安心しました。ホッとしました
 
 
比較的に落ち着いている日本、良いではないか、日本の底力。頑張れ日本、頑張れイタリア、頑張れ世界中!
 
テルラも店内、キッチンを消毒、大掃除を休日に一生懸命やりました!
 
コロナに負けない気持ちで、やるしかありません。
 
 
健康第一、何気ない忙しい時間がどれだけ幸せか改めて考えさせられます。
 
 


美味しくできました!トリッパ、フィレンツェ感じます。
 


 
先日の雪は溶けたので、ご安心ください^_^
 
美味しい空気、吸いに来てください!
 
 
世界が平和でありますように!
 
 
今日のムージカは
 
 
Lucio Dalla-La Sara dei Miracoliを捧げます。
 
 
負けない気持ちで、
 
 


応援するしかない。Forza ltalia.
 
 
 
Stai attento.
 
Forza Italia e Giappone 
 
 CiaoCiao!
 
 
 
 

Va bene!Giappone!!

2020年03月02日 | テルラ日記

Ciao!

 
もう、3月だって!
 
元気ですかー?
変なことになってる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?!…
 
元気があればなんでもできる!と言い聞かせ過ごしております。
 
朝一スキー行ってきました!もう、土とか出始めて、今月いっぱいは無理かなぁ…
ラストスパートです!


今、この瞬間を楽しむように心がけています。
 
 
 
しかしながら、自分の細胞も常にウイルスに晒されながらもこうやって今を生きていると思うと今更だけど、俺の細胞も大したもんだと感心しています…笑
 
ヘナチョコですが!
 
 
 
今日もこんな時もお客さんが来てくださり、本当に頭が下がります…ありがとうございます。
 
 
 
さて、牛肉テール煮込みをやりました。


 
トロンと骨から外れて旨い!
 
 


イワシのシチリア風パスタも好評で^_^す。
 
仕込みが大変、頭とって手開きでずーっと鰯そうじシチリアで、散々やらされたんだわ、朝一、鰯が木箱にいっぱい、ありゃ〜目が回った思い出です。叩いて団子にしたり、日本に通じるのもあると思った、味付けは違うけど…マフィアの本場、一味違いまっせシチリアは!
 
きっとゴットファーザーも愛したでしょうし!シチリア郷土料理、是非、挑戦して頂きたい。
 
 
それでは、皆さん健康第一、ラッキー、ハッピーな3月になりますように祈って
 
沢山食べて栄養つけて早く寝ましょう!
 
これしかないよ!
 
今夜は大好きな
 
Cesare Cremonini-

Gongi Boy

 
捧げます!
 


イタリア行こうって思ったらこれだもの、無理だ〜今は!
 
危なすぎるよ。真面目にヤバい。
 
 
イタリアも大変だし〜!人生、何が起こるかわかりません…頑張れニッポン。
 
Forza!!Giappone!!
 
Va bene Va bene!!
 
 
今日もお疲れ様でした!
 
 
 
CiaoCiao!!