ポテベーコン

大見の里でじゃがいもを買う。しんじゃがなのか、こぶりのものだ。
<参考サイト>http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/oigatsuo/recipe/index.asp?id=3124レシピにある材料はパセリを除いてすべてあった。
じゃがいもとベーコンをいためてクッキング追いかつおを加えるだけの簡単料理だ。
じゃがいもやさつまいもは小学生の低学年まで、主食代わりに食べさせられたので、一生食べる分すでに食べたのかあまり好きではなかったが、自分で料理をするようになってからは、平気で食べられるようになった。
根菜は日持ちもいいので、料理材としてかかせないのだ。
＜味評価＞☆☆☆