おもしろコラム

コラムニスト募集中!(注)カテゴリーの内「おもしろコラム」に収録している記事およびイラストの無断転載・無断使用厳禁。

焼き芋祭

2006-11-08 18:20:24 | 家庭菜園
・体験農園で焼き芋祭が行われ、約80人が参加した。 ・芋畑で、さつまいもの掘り方を教わり、参加者が直接掘り出す。 ・焼き芋は3箇所に設けられた焚き火と、ドラム缶で作った焼き芋釜で焼く。 ・掘り出してすぐのものよりも、何日か置いた方が甘みが増すとのこと。 ・焼き芋食べ放題、なめこ汁、トン汁、白菜のおしんこ、豆腐(大見)が無料、しかも帰りにはさつまいも1kgのお土産も付いて1人千円(子供半額)は安い。 . . . 本文を読む

きのこ汁

2006-11-08 10:49:55 | スロークッキング
・「天然きのこ」の手書き看板に誘われて、車を停めた。 ・大きな鍋にきのこ汁が出来ている。 ・一杯所望する。きのこ汁をすすりながら、作り方を教わる。 ・味噌と醤油を8対2の割合で入れることと、薄めに味付けすることが秘訣だという。煮詰まってくると、味が丁度良くなるのだ。 ・舞茸、栗茸、シメジを1かごずつ買い求めた。 ・帰りに寄ったいつものうどんやで、天然と書いてあったが本当かと店主に問うと、最近、舞茸 . . . 本文を読む

紅葉(八木沢ダム)

2006-11-08 10:05:29 | 散歩見聞録
・紅葉時期には谷川インター出口から渋滞することがあるので、朝5時過ぎに家を出た。 ・7時ごろインターを出たが、時折、小雨模様の天気のせいか、道路は空いていた。 ・八木沢ダム工事林道から見る紅葉がことに好きだ。例年より少し紅葉が遅れているようだ。曇り空のせいか鮮やかさがイマイチだ。 ・ダム湖に映った紅葉が絶景だ。 ・見渡すかぎり紅葉にかこまれ、風景の一部を写真に切り取るのは難しい。 ・昼ごろには、暑 . . . 本文を読む