アスパラガスのにんにく風味和え

アスパラ３本を２分煮てざるにあげて５ｃｍくらいに切る。
ごま油こさじ１／２、おろしにんにく１／２かけ、塩コショウ少々を和えて完成です。

よく知りませんけど、アスパラは栄養満点らしいですね。
実は、つくしを食べてるみたいでちょっと嫌なんですけど。
そうか、ゆですぎると栄養が溶け出しちゃうみたいですね。