新潟地鶏親子丼

猛暑！道路の温度表示板では、最高３７度を目撃。

それはそうと、阿賀町のみかぐら荘で、「新潟地鶏親子丼」を頂いた。
新潟地鶏は硬いと聞いていたが、そんなことはなく、身が締まった感じで美味しかった。
ブロイラーで育った鶏の肉よりは硬いかもしれないが、十分に柔らかく歯ごたえもあり美味しかった。