タケノコ

タケノコをもらったので、アク抜きをした。
説明書には、米ぬかを入れろと書いてあるが、家に無かったので、重曹を使ってみた。
なんだ、重曹でもよくぬけるじゃないですか♪

タケノコって、新鮮だと香りがすごいのね。