家座冨 (カザフ) ＠中区三川町

相方から中華食べたいリクエストがあり、
平和大通りに面する「家座冨（カザフ）」へ。
「ソファでゆったり中華」が売りのお店らしい。
名前が「カザフ」だからオリエンタル料理かと思ったんだけど、
四川を中心とした中華料理店とのこと。

お店は並木通りから平和大通りに出てすぐ左に曲がるとある。
いくつか飲食店が並ぶ２階。

店内はオシャレなアジアンリゾート風の濃い茶系の家具と落ちついた照明。
カップルとか女子が好きそうな雰囲気。
ソファ席とテラス席を聞かれ、せっかくだからソファ席を選ぶ。
通されたのは入り口に一番近い手前のソファ席。目の前は厨房と通路。
隣とは仕切りの布で分けられているので、店全体の様子もわからない。
チラと見えたテラス席と窓から想像するに、
ドリミネーション期間中の眺めはとてもきれいだろうな。
それこそデートや女子会向き。

肝心のソファは…　かなりどっしり大きめ深めなソファ。
机の高さは合わせてあるけど、食事には向いてないと思うなぁ。
向かいの席はイス席で、座ってみたけど座面が固いし、
ソファとの格差がなんとも。かといって二人並んで食べるのもね。
相方がソファ席を譲ってくれたけど、なんか微妙でした。

お通しは海老せんべいと食前酒

これはなかなか気が利いたお通し。
でもお酒あまり美味しくなかった。薬みたいな味。
海老せんべいは大好きだけど単価知ってるからな…

杏露酒のソーダ割り　550円　
相方はウィスキーの紹興酒ソーダ割り「ドラゴンハイボール」650円

紹興酒ソーダ割り、まあまあだったらしい。
ビールはスーパドライとか青島ビールとか。

焼き餃子580円

皮がモチモチして普通に美味しかった。
中華料理店なのに水餃子がメニューにないので、オーナーは日本人と見た。
それともここに来るお客さんは水餃子を食べないのかな。

海老餃子　720円

一つ食べちゃった。これも海老がころっと入っていて美味しかった。

海鮮パリパリ揚げ春巻き　600円

中身は海鮮の味の練り物だった。カマボコの元みたいな。
ライスペーパーに包んであり、変わった食感。
ちょっと油っこい。形状的にしかたないけど。

フカヒレ餃子など点心系に売り切れシールが多いということは、
点心をこのお店で作ってるわけではないんだと思う。
メニュー表のあちこちで「終売」が目立ってました。

青椒肉絲　950円

たけのこじゃなくてジャガイモの細切りだった。
これはこれで美味しかったけど 油っこいし味が濃いめ。
肉に片栗粉つけすぎてるから味がしみ込んでなお辛かった。

お店の売りの一つ、海老チリ　950円

しっかり辛くて本格的な味。美味しかった。
でも海老が小さかったから950円は高いと見るか普通と見るか。

お店が名物としている、麻婆豆腐　890円

山椒効いたタイプで辛かった。これも本格的な味。
ただ片栗粉が多めでもたもたしてた。

相方は青椒肉絲が気に入ってもう一皿

ホント定番しか食べないよね…

五目あんかけ揚げそば　980円

メッチャ普通に「皿うどん」なんですけど…
麺を自作しないとは思わなかったよ。
そしてこれ、塩辛くて片栗粉でもたもただった。

隣の人が海鮮おこげを頼んでたけど、そっちのほうがよかったかな。
すごい「じゅううううううう」という音がしてました。
でも相方、おこげ食べないんだよな。

蟹レタスチャーハン1050円

最後の締めとしてはごはんの量が多くてびっくりした。
これもちょっと塩辛かった。そして具が少ない。蟹がいないよ～
そして「レタスチャーハン」のレタスはサニーレタスなのか？
サニーレタス版、初めて食べたけど、シャクシャク感に欠ける気が。

さすがにお腹パンパンになりました。
二人で10,000円くらい。


ここで12年も続いているということは、美味しいお店なんだと思うけど、
なんていうか、今日の調理人さんの調味料の加減が微妙だったとしか。
正直に書くと、なに食べても塩辛いという印象でした。
あと、使われている皿がテイストがバラバラで、そこがおしゃれじゃない。
ソファーもクロスも床も使いこまれた感があり歴史を感じました。
失礼だけどそろそろいろいろやりかえた方がいいんでは…