サーモン料理専門店 鮭バル ＠中区中町

鮭好きな相方、以前から「サーモン料理専門店」に興味津々。
私はそこまで鮭好きじゃないので興味なかったんだけど、
お付き合いして入ってみました。中町の「鮭バル」です。

扱っている鮭一覧

「時鮭」や「サクラマス」もあるようですが、
私は最近出回っている「広島サーモン」が好きかな。

お料理はとにかく鮭鮭鮭。全て鮭入り。当たり前かもだけど。
サーモンのコロッケ、サーモンのフライ、竜田揚げ、
サーモンのラザニア、ムニエル、アラ焼き、ピザ、パスタなどなど。
しかし、相方の希望で来たのに、相方が食べられる料理が少ない！

本日のグラスワイン飲み比べ　777円

このあと相方は樽ワイン380円をぐいぐい。
樽ワインは申し出して自分でつぐのでこのお値段。
樽といってもちっちゃいもので雰囲気、かな。

お通しは自家製フォカッチャとサラダ

フォカッチャ、なかなか美味しい

サーモンのお刺身と炙り盛り合わせ　1280円

広島サーモンはちょっとスモークされていて好み

サーモン・ムール貝の白ワイン蒸し　880円

そうきましたか、サーモンが入ると濃いな
ちょっとニンニクがきつかった。

鮭とタラコのチーズオムレツ　380円

そうきましたか、でした。
あまり鮭タラコ感なかったんだけど。

締めはどうしようということでご飯に。
「１日３食限定！！おめでた丼」というのがお店のウリらしい。
1980円するんだけど、イクラ、サーモン、生うにやフォアグラも入る豪華版。
でも相方好みじゃないし。パスタも見事に鮭。

ということで、普通に「生サーモンとイクラのせご飯」780円


足りないそうで、「広島サーモンと白トリフ薫るTKG」980円


一つ一つは悪くないんだけど、本当に鮭料理ばかりでちょっと飽きるかな…

New York Cafe 〜ランチ 2016.09 ＠オリエンタルホテル広島

久々にお友達とランチ、そんな時はオリエンタルホテル広島へ。
１階の「New Youk Cafe」のランチは、デザートがしっかり楽しめるし、
15時までゆったりできるので、おしゃべりしたい時はありがたい。

平日は2,000円、土・日・祝日が2,300円。
メインディッシュを選んで、サラダやパンなどはビュッフェで。

本日のスープはサツマイモのポタージュ。甘くて美味しい。
もう一杯ぐらい飲みたいところだけど、
デザートのために余力は残しておかないと。

メインは、パスタかシェフ特製のカレー、または料金をプラスしてステーキか。

私が選んだのは、季節野菜と鯖の燻製という変わったやつ。

季節野菜が蕪とネギで、そこに鯖の燻製にカラスミ、そしてニンニク。
え〜と、変？ね。味がバラバラ？
他のは普通だったから変わったのを選んでみたものの失敗かしら。

お友達はホタテのトマトソース

これは普通だよね。
他のパスタはポモドーロかカルボナーラでした。

もう一人のお友達は、私のオススメで特製カレーを

こちらはオリジナルチキンカレー。ルーをかけながら。
やっぱりね〜　チキンがごつい！
お友達は食べ応えがあると大喜びでした。

なお、ステーキは＋600円でUS牛のフィレかロースが選べます。

ウーロン茶やジュース類は飲み放題ですが、
お料理に合わせたワインなども＋料金を払えばいただけます。

さて待望のデザート！コーヒーや紅茶なども用意されています。

安納芋のスイートポテト、栗のムース、クリームブリュレ、
洋梨のタルト、ベイクとチーズケーキ、ガトーショコラ


ラズベリーのムース、マンゴープリン、メープルプリン。
残念だけどこれが限界だな〜


この他、フルーツの盛り合わせ、
ライチやブルーベリーや抹茶のムース、マンゴーロール、
マカロンやフィナンシェ、フルーツヨーグルトなどありました。

久々にゆったり楽しい休日でした。
ホントあっという間に時間が過ぎちゃうな。

gra・gr （グラグール）2016.09 ＠中区三川町

三川町にあるシフォンケーキ専門店「gra･gr (グラグール)」さん

小さいけどおしゃれ店内ではおしゃれドリンクも飲めます。

すっかり人気店で、たいていお菓子が残っていないのですが、
今日は時間も早いこともあり、あった！１つ280円です。


プレーン、オレンジ、バナナ、チョコ

結局この辺り頼んじゃうんだよね。

後日は友達にプレゼントついでに自分のも。

やっぱりオレンジ、バナナ、アールグレイ
お友達には大好評でした。

このお店のシフォンはしっとりした生地で好きです。
でもしっとりしてる分、ちょっと水っぽいというか味が薄めに感じるかな。