冷奴には何をつける？

　２ちゃん経由のJタウンネットの記事『石川県では常識「冷奴に辛子」、その理由を調査した結果は...？』を読みました。今までまったく知らず、初めて知ったことがありました。
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　わが家の冷奴は醤油ときざみネギ、夏場はネギの代わりに生姜です。これが定番だと思っていました。ただ辛子だけを添えることはありません。なぜなら、辛
　子ならば『辛子豆腐』があるからです。大好きな私達は、夏場は週に二回は頂きます。またバーゲンも多いカラシ豆腐です。
　
　さて、辛子豆腐は私の県の特産品でした。初めて知り、少しばかり恥です。てっきり全国区だと思っていました。
　
　昔々、電車通学の友人の女子、色白でぽっちゃりした娘っこに「カラシ豆腐ちゃん」ってあだ名で呼んでました。嫌がらせじゃ無く、いたって本人は気に入っていたみたいです。自分でデザインした絵を描いていたくらいです。ある年の大学祭に遊びに来たカラシ豆腐ちゃんを友人が見染め「紹介しろ」と煩く迫るので、アダ名付きで紹介しました。二人は気が合ったみたいで、その後もしばしばデートしていたみたいです。冷奴好きな彼でしたが、カラシ豆腐の意味が解っていたのかなぁ、今は疑問です。
　
　そのカラシ豆腐ちゃんですが、同郷の人と結婚し、お孫さんに囲まれているそう、人づてに聞きました。
　
　カラシ豆腐食べたくなりました。ですが、本日の献立はざる蕎麦だそうです。