干しりんごと干し柿♪

きのうの雨も上がり　よく晴れました。

まだ土も草も濡れていて　農作業はできないので　家の周りのパトロール。

あちこちでたんぼの稲刈りが進むにつれ　家の裏の　果物がある畑などにも　

イノシシの足跡がいっぱい！！

でも　木の上になっている果物は　被害がないのが　ありがたいです。

猿なら　こうは　いかないでしょうけどね。

柚子も　黄色く色づいてきました。今年は　たくさんなってます。

　

手入れを長年怠り　大木なってしまった柿の木。

たまに実がなっても　高枝切りバサミで届かないところが　いっぱいです。

これは　「百目柿」という大きな実がなる柿です。

　

みかんも食べごろ～～

　みかんは　木から採って　皮をむいて食べるだけ

なので　簡単で　おいしいですね。

百目柿は　実がおおきくて　焼酎やドライアイスで甘くするにも（このあたりでは　合わせ柿

といいます）　皮を剥いて吊るす干し柿も　時間がかかり　まだ気温が高いので　うっかりすると

干している間にカビがついたりするのが　なやみでした。

すこし前の　リンさんのブログで　スライスした干し柿をみかけ　目からうろこでした。

まねして　くし形と　縦にスライスの２種類　干しました。

　

ついでに　いただきものの　リンゴもスライスして　干しりんご～～
　リンゴ一個も　スライスすると　いっぱいある　みたいでしょう。

たべすぎ予防にもなるし　何といっても　おいしいのですよ。

　　　　仲良く　日なたぼっこです。

１週間ほど　晴れ続きのようなので　ピーナッツや小豆も乾くかな。
　

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