タラの芽の天ぷら

ついに今年初めて「タラの芽」の天ぷらを食べました。
ネットオークションで落札した「タラノキ」の挿し木の中から３つ食べられそうな芽があります。
３つじゃ寂しいなあということで、グリーンファームでタラの芽を買って来ることにしました。
グリーンファームも、店頭に出ていることは出ていましたが、まだ時期がちょっと早いため高価です。
５つくらい入ったパックが６９０円。
でも、今日食べたいので仕方ありません。
１パック買って帰りました。
プラス、性懲りも無く、またタラノキの苗（４８０円）も購入。
なんと、今日に限ってレジの担当者が高校の同級生のモモセさんでした。
タラの芽とタラノキを見て、苦笑い。
ホント呆れるでしょうね。







かくして、挿し木から芽吹いたタラの芽３つ、グリーンファームから買ってきたタラの芽５つ。
合計８つで、お袋に天ぷらを揚げてもらいました。
まずは、挿し木の方、小っちゃいですがちゃんとコクがありますよ。
続いて買った方、これもふくよかな甘みとコク、なんとも言えません。
完全に、私、タラの芽キチ○イですね。
これからが天然物のタラの芽の本番です。
楽しみですね～。

　


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