１人すき焼き

まずは、この細長い段ボールの山を見てください！
この中に入っているもの、何だと思います？
正解は、日本相撲協会の２０１８年公式カレンダーです。
５００部あります。
これから２週間かけて、日本相撲振興会の会員さん宛てに発送いたします。
実は、この他に、保険のカレンダーが１５０部、別の部屋に保管してあります。
１１～１２月は、カレンダーの配布に発送、大変だ～。



さて、本題です。
先月、郵便局の「ふるさとグルメ」で届いたのが「すき焼き用牛肉」。
冷凍庫で凍らせておきました。
そして、今日、お昼ご飯で食べることに。
肉だけあっても、すき焼きは出来ません。
さりとて、金欠の私ですから、材料費は極力抑えたいところ。
食彩館・春近店で物色。



農家の人が直接、野菜を持ち込むコーナーがあります。
結構、不揃いの野菜が安く売られています。
長ネギ４本１００円。激安です。
更に、食彩館の売り場で白菜１／４個６２円、豆腐１丁３６円、しらたき１袋３７円を購入。
肉以外の食材は、なんと４品で２３５円（税別）也。



フライパンに、肉に付いていた割下を投入。
あとは、肉と野菜・豆腐・しらたきを煮込むだけ。
すぐ出来上がりました。
今年初すき焼きです。
牛もも肉、柔らかくて美味しい～！
割下が旨いので、野菜や豆腐もどんどん胃袋に入って行きます。
結局、このフライパンのすき焼き、全部１人で食べちゃいました。
溶き玉子と、締めのうどんを買い忘れ。
残念---。