お昼ご飯、久し振りに実家で食べました。
お袋が用意してくれたのは、「FRESHLY生鮮市場伊那店」(伊那市上牧)の「ソースカツ」。
生鮮市場というのは飲食店ではなく、スーパーであります。
そう、このソースカツは、お惣菜なのですよ。
お値段は、税別で360円。
重量は242g。
242gって凄いですよ。
多くの飲食店のソースかつ丼に使うとんかつが200g以下なのですから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/f9/29de6848cc8a8b8aaf5d3b8cb7ab49fc.jpg)
生鮮市場のソースカツ、パックのフタを開けると、千切りキャベツの上に載っかっているので、お皿に移さなくても、そのまま食べることが出来ます。
うわ~、分厚い!
肉の繊維が綺麗ですね~。
脂身が殆ど無いのが残念ですが---。
で、しっかり揚げてあるので、ちょっとジューシーさにも欠けています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/4f/69da9fd4fa55412d9031fc55027c17cf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/a9/abf2d01157d2191e249cb6afe5b28599.jpg)
でも、この分厚さで、とても柔らかいです。
ソースだれは、スーパーのお惣菜にありがちなトロトロタイプ。
甘味が強いですね。
時間が経っているので、しっかり衣に染みています。
美味しいは美味しいのですが、やっぱり、飲食店で揚げ立てを食べるのが一番です。
揚げ立てだと、ソースだれに潜らせても、衣はパリパリ、中はジューシーですからね。
お袋が用意してくれたのは、「FRESHLY生鮮市場伊那店」(伊那市上牧)の「ソースカツ」。
生鮮市場というのは飲食店ではなく、スーパーであります。
そう、このソースカツは、お惣菜なのですよ。
お値段は、税別で360円。
重量は242g。
242gって凄いですよ。
多くの飲食店のソースかつ丼に使うとんかつが200g以下なのですから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/f9/29de6848cc8a8b8aaf5d3b8cb7ab49fc.jpg)
生鮮市場のソースカツ、パックのフタを開けると、千切りキャベツの上に載っかっているので、お皿に移さなくても、そのまま食べることが出来ます。
うわ~、分厚い!
肉の繊維が綺麗ですね~。
脂身が殆ど無いのが残念ですが---。
で、しっかり揚げてあるので、ちょっとジューシーさにも欠けています。
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でも、この分厚さで、とても柔らかいです。
ソースだれは、スーパーのお惣菜にありがちなトロトロタイプ。
甘味が強いですね。
時間が経っているので、しっかり衣に染みています。
美味しいは美味しいのですが、やっぱり、飲食店で揚げ立てを食べるのが一番です。
揚げ立てだと、ソースだれに潜らせても、衣はパリパリ、中はジューシーですからね。