お食事つむぎ・ローメン

週に２～３回は、「お食事つむぎ」（伊那市坂下旭町）で昼食を摂っています。
実家から歩いて２分。
絶好の場所につむぎはあります。
しかし、毎回揚げ物じゃね。
つむぎは麺類も扱っているので、チャレンジしてみることに。
以前、大将が「山雅の試合があるときに、アルウィンでローメンを提供している---」と言っていました。
松本のアルウィンでローメンを出すなら、間違いない！
と言うことで、「ローメン」（税込６００円）の大盛（＋２００円）を注文することに。



つむぎのローメンは、焼きそば風。
大盛、かなりの量です。
これだけの量があれば、大食漢の私も大丈夫。
おまけに、野菜サラダも付くという嬉しさです。
しかし、酢・追加のソース・ラー油・にんにく等の、お馴染みの調味料が出て来ません。
はて？
その理由は、食べてみて分かりました。





調味料が無くても、しっかり味が付いているのです。
ウスターソースだけでは無い、旨味たっぷりの何かが入った味付けです。
企業秘密なんでしょうが、高遠の名店「とまり木」のような“特製熟成だれ”と言った感じです。
これは美味しい！
肉は豚肉、キャベツはシャキシャキ。
これなら、アルウィンでも十分勝負出来ます。

この量、ペロッと食べちゃいました。
来店３回に１回は、ローメンですね。