佃煮こぶを使って・・

朝方は涼しくなり　気温の差が大きく　油断していると風邪気味になってしまいます・・

秋バテなどという言葉があるそうです　体を冷やさないようにするのが良いとか・・

先日作ったこぶの佃煮を使ったものがなかなかいけるので　きょうも何かと煮てみました・・

味付が濃く　けっこう甘さもあり　こぶの出しがきき　味付けはあまり必要ありません・・

エノキダケ　佃煮こぶ　水分が出てきたので　油揚げも入れました

だしの素と酒　七味唐辛子を入れて煮る



コンニャクと佃煮こぶ　だしの素　酒　七味唐辛子を入れて煮る



さつま芋と佃煮こぶ　水　酒　だしの素でいもがやわらかくなるまで弱火で煮る